きょうの料理レシピ
梅ごまペースト
味ペーストでお弁当のおかずを味変！汁もれしやすいドレッシングやたれのかわりに重宝します。ご飯にのせて食べてもおいしい。
写真: 木村 拓（東京料理写真）
エネルギー
／80 kcal
＊全量
塩分
／0.8 g
＊全量
調理時間
／2分
材料
(つくりやすい分量)
- ・梅干し （塩分8％） 1コ
- ・すりごま （白） 大さじ2
きょうの料理レシピ
2023/04/10
わたしのお弁当生活
このレシピをつくった人
山脇 りこさん
長崎県の日本旅館に生まれ、四季折々の料理に触れながら育つ。素材の持ち味を生かした野菜料理や保存食が得意。旅好きで、海外の料理にも造詣が深い。
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