オムレツ の レシピ一覧126品

ポテトコロッケをオープンオムレツ風に。衣の食感と油でさらにおいしくなります。

とろっと焼いた卵にうなぎをのせて、半分に折るだけ！　うなぎ1/2枚が、豪華なおかずに早変わりします。

チーズを使えば、コクが出て、肉が入らなくてもおいしい一品になります。

バターの香ばしさがフワッとおいしい。朝食、ブランチに大活躍。

ねぎのうまみ、香ばしさを生かしたお焼き。フワッと軽い口当たりです。

バターの香りと半熟卵にかんぴょうの食感がよくあいます。

スイートチリソースを加えたケチャップは、甘さと辛さが加わって、すっきりしたソースです。

サーモンと相性がよい、サワークリームがトロリと溶けて、ソースの役目をしてくれます。

小さいフライパンで厚めに焼き上げても、大きいフライパンで大きく広げても。

干しえびにんにくオイルで焼き上げた、カルシウムたっぷりなふんわりオムレツをどうぞ。朝食やお弁当にもぴったりですよ。

コンビーフのミートソースのアレンジレシピ。

ふんわりとなめらかなオムレツとパンが一体化して、口の中でトゥルンととろけます。食パンは8枚切りを使い、バターではなくマヨネーズを塗るのがポイント。できたてのアツアツを食べるのが最高においしいから、賞味期限は5分間だそう。

トロリとした甘酢あんをかけるだけで、シンプルなオムレツがごちそうに！ご飯にのっけて丼にしてもおいしい。

皮はカリカリ、身はホワッ！洋食店の定番メニュー「ムニエル」は、油をまわしかけながら、皮面だけをカリッと焼き上げるのがコツです。ソースには、半熟のオムレツやスクランブルエッグをイメージした卵のソースを。ケイパーやマヨネーズの酸味を効かせると、ひらめによく合いますよ！

トマトたっぷりのオープンオムレツは、ツナおろしを添えればご飯に合うおかずに。うまみがしみ出たツナの缶汁も加えて、むだなくいただきます。

削り節と細ねぎの力で、チーズオムレツが和風に変身。染めおろしを添えれば、ご飯のおかずにもピッタリです。

コリアンダーひとふりで、いつものオムレツに爽やかな風味をプラス。

小松菜たっぷりのオムレツは、とろけるチーズがたまりません！

柔らかいオムレツを厚めのフワフワなパンにはさみます。オムレツは形を整えず、混ぜるだけだから簡単です。