しゃぶしゃぶ の レシピ一覧85品

たっぷりのたまねぎをサッと煮て。程よい歯ごたえを楽しみます。青じそ風味のピリ辛だれが後を引くおいしさです。

たくさん青菜を食べるには、湯にサッと通しバターじょうゆをつけて食べるだけ！何ともいえず、新鮮な味わい！青菜を食べたあと、豚肉などを加えると食べごたえ、栄養バランスもよくなります。

フライパンに材料を並べてふたをして火にかけるだけ！酒とキャベツの水分だけで蒸し上がります。梅肉の酸味が食欲をそそり、もっとキャベツが食べたいと思える一品。

根菜は皮むき器やスライサーでごく薄く切ることで、火が通りやすくなります。風味の異なる2種のたれで味の変化を楽しみながらいただきます。

程よく溶けたぶりの脂が甘い！シャリシャリの大根おろしと甘めのたれで、ぶりの味が一層深まります。

たこの頭をチャーハンに入れると、いいだしが出ます。ごまだれ、だしじょうゆ、ごま油を合わせると、なぜかアジア風の仕上がりに。ライムもポイントです。

ピーラーで切った野菜が、シャキッとしておいしい。コンロでつくったら、鍋ごとテーブルへ。

甘酒みそ風味が、豚しゃぶにとても合います。

にんにくとごま油に梅じょうゆを合わせて、パンチのきいた中華風のたれに。

クレソンの爽やかな香り、程よい辛みが、脂身の少ない肉に、よく合います。

うまみの濃い豚ロース肉を使ったしゃぶしゃぶは、独特のコクがおいしい。わかめとレタスも、相性抜群。

クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

風味のよいピリ辛だれと、コクのあるごまだれで味変わりを楽しみましょう。根菜は、ピーラーで薄く削ると早く火が通ります。

昆布でしめた刺身用のひらめを、うまみたっぷりの中国風スープでサッとしゃぶしゃぶに。外側はほんのり火が通り、中はレア！梅干しの酸味をきかせたタレが、ひらめのうまみをさらに引き立てます。

たたききゅうりは、木べらを使って割るとスピーディー！種は水っぽくならないように除きますが、あえ衣の水分として有効活用します。パンチが程よくきいて、さっぱりとした味わいです。

ぎっしり巻いた新しょうがの存在感に圧倒されます！ボリュームもあって、歯ごたえも楽しい大満足の一品です。

アツアツの汁をご飯にかけて、サラリといただきましょう。あっさりとした汁に、ごまだれのコクが広がります！

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

脂ののった冬のぶりのしゃぶしゃぶは、とろけるような柔らかさ。薄く切ったねぎと一緒にサッと火を通し、好みのたれと薬味でお楽しみください！

きゅうりと桃を豚肉でクルンと巻いていただきます！ココナツごまだれは、驚異のおいしさ。試してみる価値ありです。