きゅうり の レシピ一覧1275品

食感と彩りが充実の赤ピーマンときゅうり入りのそぼろ。豆板醤で辛みを効かせたみそが、ご飯にも生野菜にもよく合います。

のりを縦半分に切って、すし飯と具をのせて巻くだけです。これなら、巻きすいらずで超簡単です。牛肉＋野菜、うなぎのかば焼き＋野菜の二種でお届け！

下ゆでした豚バラ肉はそのまま食べても柔らかくて美味。

かつおを特製の煮汁で煮て、なまり節のような状態に。シャキシャキ野菜とあえると、うまみたっぷりのサラダに。

【新しょうがの甘酢漬けを使って】新しょうがと季節の野菜を甘酢であえた涼やかな小鉢。程よい酸味に箸がすすみますよ。

マヨネーズを加えて、しっとり、コクのある味に仕上げます。

フライパンで手軽に焼き、ほぐしてご飯に混ぜるだけ簡単！干物のやさしいうまみが全体に広がります。塩もみしたきゅうりが爽やか。

【火を使わない！夏のエコレシピ】涼しげな緑色のきゅうりを、サラダ感覚で、たっぷりいただきましょう。

レタスなどの生野菜をたっぷりと使い、すだちやかぼすの絞り汁とうす口しょうゆで、和風に仕上げます。

食材のやさしい味を楽しめるあえものです。好みでしょうゆをたらしても！

つるんとした食感が魅力の刺身こんにゃくに、香味野菜をたっぷりのせて和風のカルパッチョ風に。酢みそだれがよく合います。

甘辛く焼いた牛肉を野菜の甘酢漬けと葉野菜で包んでヘルシーに。牛肉のうまみとさっぱりした野菜がバランスよく楽しめます。

殻は食べても、むいてもOK。エスニック風の下味をつけ、殻ごと香ばしく焼き上げます。えびは小ぶりのもののほうが殻が柔らかめです。

香ばしいカリカリパン粉がクリーミーなドレッシングを含んで、絶妙の味わいに。いつものサラダがワンランクアップしますよ。

薄切りゆで豚を使って、ごまだれの冷やし麺を。練りごまがなくても、すりごまとマヨネーズでごまだれがつくれます。

裂いた「昆布チキン」の上に、細かく刻んだ野菜をたっぷりのせます。アツアツのピリ辛オイルをかけて、香りも一緒に楽しみます。

大豆のマリネをアレンジ。野菜とあわせて、ヨーグルトやレモン汁をかけていただく、爽やかなモロッコ風サラダです。パクチーやミントと一緒にピタパンなどにはさんでもおいしい！

生ハムのほどよい塩けとコクが、ぴったり。シャキッと生野菜がアクセント。

最初はうすめに味をなじませ、食べる直前にマヨネーズを足して出来上がり!懐かしいやさしい味がします。

ざるでこした卵の黄身が花のようなサラダ。パリッとした野菜と、ふんわり卵の食感も楽しい一品です。