鶏 塩 の レシピ一覧2414品

温かいご飯に「レモン鶏そぼろ」を混ぜると、レモンの酸味がなじんですし飯のよう。バター風味のいり卵とシャリシャリのきゅうりで、サラダ感覚の洋風おすしです。

最初にオリーブ油でにんにくを炒めて風味を生かし、レモン汁をたっぷり加えて仕上げます。そのまま麺やサラダのトッピングにしても。

だしと鶏肉が織りなす上品なうまみのスープ。卵とチーズのコクでアクセントをつけます。

しっとりと柔らかく蒸した鶏むね肉にフレッシュなトマトみょうがだれをかけて。鮮やかな色合いと甘酸っぱさに気分が上がります。

ささ身を電子レンジで柔らかく蒸します。ほぐしてから蒸し汁を吸わせてしっとり感をアップ！梅肉と青じそでさっぱり仕上げます。

むね肉の上品なうまみを生かしたシンプル炒め。片栗粉をまぶすことで、口当たりがしっとりとして、味もからみやすくなります。小松菜のシャキシャキ感も楽しんで。

夏が近づくと脇さんが食べたくなるのは、ヘルシーな鶏むね肉！フランスの初夏の定番・アスパラと合わせて、しっとり柔らかなバター蒸しに。

こんがり焼いた手羽先とかぶをだしで煮て、おろししょうが入りの水溶き片栗粉でとろみをつけます。しょうがの風味が際立つあっさり煮物です。

肉は少なめ、野菜は多めなので、たっぷり食べても重く感じません。豆腐がひき肉の倍量入っているので、驚きのフワフワ食感に仕上がります。

嘉子さんお手製のジューシーなナゲットは、育ち盛りのお孫さんたちにも大人気！鶏ひき肉で手軽につくれるのも魅力です。プレーンタイプと青のり味の2種類を盛り合わせて。

ゆでた手羽先を熱いうちにたれにつけるだけで、甘辛味がしみ込んだとっておきのおかずが完成します。ゆで汁を生かしたキムチスープは、たっぷりの大根と春雨で食感も豊か。

ひと手間かけた鶏肉は、しっとりプルンと驚きの柔らかさに。にんにくの香りにオイスターソースは最高のマリアージュ！

美しい彩りに食欲もアップ！短時間でできるサラダチキンサンドです。

皮はカリカリ、身はジューシー！一口でパクッといただきます！

かぼちゃの甘みがたっぷりと楽しめる、大人も子どもも喜ぶ味！水のかわりに牛乳や豆乳、ココナツミルクなどで溶きのばしても◎。

さっぱりとした味わいに、焼いた鶏肉とかぶの香ばしさが引き立ちます。鶏むね肉に小麦粉をまぶすのが、口当たりよく仕上げるコツ。

人気の韓国流フライドチキンを、家でつくりやすいレシピにアレンジ。手羽先は揚げずに焼いてヤンニョムをからめるので、手軽でヘルシーです。さつまいもの甘さがピリ辛のヤンニョムと絶妙に合い、後を引く味わい。

こんがりと焼いたねぎの香りと鶏肉のうまみをチーズがトロリとまとめます。

りんごジャムを煮物に使ってみたら大成功。

揚げたてにマヨネーズソースをからめた禁断の一皿！手づくりソースなので、意外とさっぱりした味わいです。黒こしょうのかわりにカレー粉や七味とうがらしでもOK！