魚貝 の レシピ一覧153品

専門店の人気料理が「わが家の味」に！いかや白身魚で同様につくってもおいしいですよ。

たっぷりの春キャベツとあさりをふっくらと蒸し煮にします。あさりから塩けが出るので、調味料はほとんどなし。春キャベツの甘みたっぷりの一皿です。

チーズとベーコンをはさんでボリュームとコクをアップさせたさけフライに、バジルソースを合わせます。

銀ざけを軽くあぶり香ばしく。手づくりのカッテージチーズと、さけと相性のよいディルをきかせます。

銀ざけは弱めの中火でじっくりふんわり焼き上げて。焦がしバターが、銀ざけの味と香りをさらに引き立てます。

つみれは、みそやしょうが、細ねぎを混ぜて、くせを抑えます。みょうがとねぎで初夏らしく仕立てます。

つけ汁に梅干しを加えることで、さっぱりとした味わいのかば焼きに。しょうがの混ぜご飯といっしょにいただきます。

脂がのった青背の魚は、さっぱりとした酢の風味がよく合います。なかでもピリッととうがらしをきかせた南蛮漬けは、おなじみの一品。

材料は卵とシーフードミックスだけ。素材を引き立てるために、シンプルに塩だけで仕上げます。

炒め物のようにも見えますが、実は、いかをゆでてソースにつけるだけの油分控えめメニュー。香味野菜と辛みをアクセントに！

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

あさりのうまみをベースにした洋風ソースで、わかめをたっぷりいただきます。

チーズでコクを出してボリュームアップします。

油の代わりにマヨネーズでソテーすれば、しっとり＆こってりで食べごたえのある1品に。

淡泊で低カロリーなたらを、グンとおいしく仕上げます。

具や割り下に変化をつけた新感覚すき焼きはいかが？溶き卵や梅だれをつけてどうぞ。

梅の風味でさんまのくせが消え、スープも後味スッキリです。

フライパンひとつで、野菜もいっしょに楽々調理。DHA、IPAも豊富です。

アメリカ西海岸生まれの、栄養満点のおかずサラダを和風にアレンジした食べごたえのある一品です。