魚介 の レシピ一覧1194品

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

見た目も華やかで、複雑なうまみが味わえます。

食感のよい大根とふっくらとしたあさりのそれぞれのおいしさを引き立てる1人鍋です。吸い物代わりにもなります。

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ！ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

生でもおいしい白菜に、辛みのきいた濃厚なかきソースをアツアツのままかけた、新しい味です。

白菜もぶりも煮すぎないよう、ほの甘い煮汁ごといただきましょう。

きのこみそを使えば、余分な味つけもいらず簡単に仕上がります。

卵黄でうまみのある、きのこみその風味が、淡泊なかじきにぴったり。

味がついた缶詰を使えば、調味料いらず。キャベツにも、味がじんわりしみ込んでおいしい！

和食の定番を、香味野菜とたっぷりの白ワインでイタリアンに！じっくりと煮込んで風味よく仕上げます。

包みを開けたときの香りが何よりのごちそう。同時に火が通るよう、堅い野菜は小ぶりに切るのがコツです。

チョコチュジャンという酸味のあるソースで食べる韓国式の刺身の食べ方をアレンジしたサラダです。いか、白身魚、かつおなどの刺身でつくってもおいしい。

野菜がたっぷりととれる魚料理はこちら！味も量もこの一皿で大満足。

一目では、魚料理とはわからない!?春巻の皮にかじきが隠れています。

帆立てのうまみたっぷりの煮汁にたくさんのキャベツが入ってます。汁けをきってお弁当のおかずにもおすすめです。

レタスと帆立ての缶詰さえあれば、おいしいサラダのできあがり！冷蔵庫の残り野菜も上手に使って。

炒めるだけでは火の通りにくい大根は、ごま油とスープで蒸し煮にします。

たっぷりのねぎをしっかりと炒め、風味を十分に出してから牛乳を加えるのがおいしく仕上げるポイント。

焼きたらことのりの適度な塩味が食欲をそそります。

にんにくをきかせたピリ辛の味つけにどんどんワインがすすむ一品。