野菜 の レシピ一覧3339品

人気のタルタルソースをたっぷりかけると、いつものブロッコリーがごちそうサラダに！

白身魚のムニエルを、野菜のつくだ煮とマヨネーズをあえたタルタルソースでいただきます。

爽やかな酸味のきいたお米のサラダ。ボリュームがあるのでおなかもしっかり満たします。

焼き野菜や蒸ふかした里芋、焼いた肉や魚に、にんにくみそを添えるとおいしいです！

ピーラーで切った野菜が、シャキッとしておいしい。コンロでつくったら、鍋ごとテーブルへ。

蒸し野菜とチキンを、とうがらし醤を酢で溶いてたれにつけていただきます。

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

スープでじっくり煮たねぎは、すぐに味がなじむので漬ける時間は短め。ピリッとした辛み、程よい酸味とコクのあるたれがしみ込んで、後を引くおいしさです。

手間いらずの“たたきとろろ”をぶりのづけと合わせて丼に。お好みのトッピングで風味をつけ、ふんわりした口当たりを楽しんで。

思い立ったらサッと使えるように、すぐ使える状態で冷凍しましょう。

ペルーに移住した中国人が広めたといわれる、牛肉やトマトなどの野菜、しょうゆを使った炒め物。ペルーではご飯を付け合わせにするのがポピュラーです。

かんきつのかわりに、梅ジャムを使った「梅ジャムポン酢」。あえ物やサラダ、冷しゃぶのたれなどにぴったりです。揚げた野菜や魚にかけると、南蛮漬け風の味わいに。

ターメリックの色みで見た目はたくあん！？レモンで爽やかに仕上げます。

冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。甘酸っぱい爽やかな風味が、お弁当にぴったりな一品です。

手間暇かかるオニオングラタンスープを、春仕様にライトに。野菜の甘みを引き出したスープにチーズバゲットを浸せば、誰もが思わず笑顔になる味！

甘酢とケチャップだけで、酢豚の味に。豚肉は薄切りをクルクル巻いて塊感を出します。具材は揚げずに焼いて仕上げるので簡単です。

そぼろは汁物のうまみ出しにもぴったりです。加熱したレタスもおいしい。

つくりおきの自家製野菜ミックス「塩もみミックス」を活用。コーンの甘みが引き立つあっさり味で、子どもも野菜をモリモリ食べられます。

うまみたっぷりの干しえびのだしをえのきと白菜に吸わせます。アツアツでも冷やしてもおいしい一品です。

具だくさんの卵焼きに、もやしたっぷりのあんをかけてボリューム満点！おかずにしても、ご飯にのせて天津飯風にして食べてもおいしい。