close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

赤タマネギ の レシピ一覧309

一覧 放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全309品
おからボールのトマト煮
小田 真規子 330 kcal 30分

肉の代わりにおからを使って。野菜もたっぷりで、ご飯にもパンにも合う節約食材のアイデアおかず。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
1868
チキンのトマト煮かけライス
髙城 順子 800 kcal 35分

レーズンをバターライスに加えて、ほどよい酸味に仕上げます。ホロリと煮えたチキンとよく合います。

2008/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
切り干し大根と野菜たっぷりあじの南蛮づけ
田中 愛子 330 kcal 25分

カラリと揚げたあじはもちろん、切り干し大根も、酸味と辛みのバランスがよいつけ汁と、相性抜群!

2008/01/29 きょうの料理レシピ
230
牛しゃぶのポン酢がけ
村田 吉弘 480 kcal 20分

これは、いわば和風のカルパッチョ。やさしい口当たりの手づくり「ポン酢」で、さっぱりと食べましょう。

2007/08/27 きょうの料理レシピ
96
シーフードとトマトのパスタ
河合 真理 480 kcal 25分

「オイルシーフード」のシーフードは具に、オイルはソースのベースに使います。トマトの酸みで、さっぱりとした仕上がりです。

2007/01/23 きょうの料理レシピ
103
ウオツカ鍋
河合 真理 370 kcal 25分

ウオツカを使ったほろ酔い鍋はトマトの酸味でさっぱりと。阿部なをさんの昭和44年のレシピをアレンジ。

2006/09/28 きょうの料理レシピ
49
鶏の南蛮づけ 夏野菜添え
白井 操 350 kcal 20分

とうがらしのピリッとした辛さがビールによく合う、ヘルシーおつまみ。冷蔵庫に入れておけば、2~3日もちますし、味もよくしみこみます。

2006/08/10 きょうの料理レシピ
630
森のパエリア
多賀 正子

第15回「NHKきょうの料理大賞」大賞受賞料理です。リーズナブルで豪華。やりくり上手なベテラン主婦の技が光ります。

2006/03/22 みんなのきょうの料理レシピ
224
ふきのとうのリゾット
濵﨑 龍一 490 kcal 40分

ふきのとうに合うように、米はあさり汁とだしで煮上げます。便利なふきのとうペーストをつかった一品です。

2006/03/09 きょうの料理レシピ
81
ビストロ風おでん
大宮 勝雄 220 kcal 40分

いわしとトマトの相性がよいことから生まれた、つみれとちくわがメインの洋風おでんです。ガーリックトーストを添えてどうぞ。

2006/02/21 きょうの料理レシピ
131
鶏とえびのサラダ
マロン 380 kcal 15分

鶏ひき肉のストックをナムプラーと砂糖で甘辛く。野菜とからめながら食べるサラダです。

2006/01/17 きょうの料理レシピ
80
ズッキーニのステーキ
山根 大助 420 kcal 15分

1人1本のズッキーニをぜいたくに食べる、野菜が主役の料理。大きく切って調理しているので、うまみが逃げず、かむごとに素材のうまみが広がります。

2005/07/26 きょうの料理レシピ
460
ひえとそば米のコロッケ
平山 由香 330 kcal 30分

ライスコロッケのお米の代わりにひえを使うととても軽く仕上がります。れんこんのシャリシャリと衣のサクサクがおいしい!

2004/10/28 きょうの料理レシピ
42
いろいろ野菜のソフトピクルス

「酸っぱいのが苦手」という人におすすめ。香りのよいりんご酢を使って、ハーブやスパイスをきかせたマイルドな酸味のピクルスです。

2003/10/27 きょうの料理レシピ
162
赤ピーマンの白身魚詰め
渡辺 万里 60 kcal 40分

赤ピーマンの香りに、たまねぎの甘みと白身魚の風味、トマトソースがからまって、まろやかな味わいです。

2003/09/29 きょうの料理レシピ
33
おからのシーフードカレー
村田 裕子 422 kcal 30分

豆製品のおからを使った、食物繊維の豊富なカレーです。シーフードは低エネルギーで、殻つきなら増量効果も◎。

2003/07/07 きょうの料理レシピ
91
たらのブイヤベース風
田口 成子 190 kcal 40分

甘塩たらを使うので、スープの塩けはあまり濃くしないほうがよいです。

2003/01/21 きょうの料理レシピ
220
プルコギ
金 裕美 450 kcal 90分

ジューシーに焼けた牛肉と葉野菜の香りがとてもよく合います。特性のタレが美味しさの秘密です。

2002/10/24 きょうの料理レシピ
240
ピリ辛鶏じゃが
蔡 淑美 580 kcal 20分

別名クットリタンと呼ばれる韓国風肉じゃがです。辛くて甘い味がご飯にぴったり。

2002/07/18 きょうの料理レシピ
518
ポーチドエッグサラダ
脇 雅世 240 kcal 15分

なべに対して湯の深さ4cmがベスト。水に対して5%のワインビネガーでつくると、卵はしっかり固まります。

2002/04/03 きょうの料理レシピ
250
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介