豆腐スープ の レシピ一覧127品

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

夏野菜のうまみが詰まった「夏鍋」のあとのスープを活用します。

みその風味をストレートに味わうなら、やっぱりこれ！食卓にみそ汁が欠かせなくなります。

おなじみの豆腐の汁物も目先を変えて簡単アレンジ。細かくなった豆腐の口当たりも楽しい一品ですよ。

豆腐の柔らかさとわかめの香り、みその風味を楽しみます。

しょうがの風味とかきのうまみがまろやかに調和した、あったかスープです。

「一汁」に不可欠なだしは便利な水だしを使います。ねぎやしょうがも添えて、クイックな料理こそ香り豊かに仕上げます。

クリームチーズ入りのあえ衣で、白あえをボリュームアップ！

あさりのうまみとキムチの辛み、やわらかい豆腐のハーモニーが楽しめるスープです。あさりは煮すぎると縮むので、手早く仕上げて。

柔らかな豆腐とわかめとねぎは、心がホッとする定番の組み合わせ。みそを入れたら手早く仕上げましょう。

大豆製品を組み合わせた、相性バツグンのみそ汁です。

精のつく牛肉がたっぷり入った、夏場にぴったりのごちそうみそ汁。登紀子ばぁばが子ども時代を思い出す一品です。

定番の具の組み合わせのみそ汁です。

白いご飯に合う味なので、丼物に添えても相性よし！キムチは具としても味出しとしても大活躍です。

しっかりコクがあり、レタスのシャキシャキ感が心地よいスープです。

豆腐をたっぷりくずし入れ、食べやすいポタージュ風に仕上げました。手軽で栄養満点なので朝ごはんにもぴったり。

豆腐に味がしみていることがポイント！素と豆腐を炒め合わせるようになじませてからスープを加えて。

体を温める成分が多く含まれている、ねぎ・しょうが・にんにくをきかせた中国風スープ。ねぎの辛みと豆腐のやさしさがよく合います。