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薬味 の レシピ一覧147

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全147品
シンプルスープ
阿川 佐和子 20 kcal 5分

スープのうまみをストレートに味わうため、具を入れずに薬味をパラリ。体にしみ入るおいしさです。

2021/07/09 きょうの料理レシピ
10
枝豆の薬味あえ
飛田 和緒 350 kcal 20分

冷めてしまった枝豆でもおいしく食べられる飛田さんのワザありレシピ。さやに口をつけて、薬味と一緒にチュルンと食べて。大量の枝豆もあっという間になくなります。

2021/07/06 きょうの料理レシピ
63
夏鍋
飛田 和緒 330 kcal 25分

夏野菜が中途半端に余ったら、いろいろな野菜をどんどん入れて、組み合わせの妙を楽しんで。意外と体が冷えがちな夏だからこそ、スープとたっぷりの野菜で健康的に体を温めましょう。

2021/07/06 きょうの料理レシピ
65
みょうがの混ぜご飯
栗原 はるみ 170 kcal 10分

みょうがの甘酢漬けをつくりおきして。炊きたてのご飯に混ぜると、さっぱりとしたおいしさです。

2021/04/30 きょうの料理レシピ
30
鶏手羽のピリ辛薬味煮
ほりえ さわこ 350 kcal 20分

ねぎ、しょうが、にんにくのトリプル薬味だれにつけた鶏手羽は、骨ばなれよく、しっとり柔らか。つけ時間が長くなるほど、甘辛味が肉の中までしみ込みます。

2021/02/02 きょうの料理レシピ
32
みょうがの甘酢漬けご飯
藤野 嘉子 270 kcal 5分

刻んで混ぜるだけで、彩りもきれいなご飯が完成。甘酢の酸味でさっぱりとした味わいです。好みでしらす干しを加えても。

2020/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
みょうがとえびのかき揚げ
藤野 嘉子 350 kcal 20分

サクサクのかき揚げでみょうがの風味を満喫。小麦粉と水の薄い衣は軽やかで、みょうがの色もよく映えます。

2020/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
214
薬味たっぷり あじの南蛮漬け
栗原 はるみ 300 kcal 20分

あじが見えなくなるまで薬味と野菜をのせて、さっぱり香りよく。あじのおいしさに負けないほど、野菜がおいしく食べられます。

2020/07/01 きょうの料理レシピ
924
よだれ豚
堀江 ひろ子 270 kcal 15分

中華のごちそう・よだれ鶏を豚しゃぶ肉でアレンジ。手づくりラー油を使った薬味だれは、ご飯との相性も抜群!

2020/06/16 きょうの料理レシピ
98
にらあえうどん
きじま りゅうた 320 kcal 10分

たっぷりのにら&たまねぎで、元気が出るスタミナうどん。うどんは電子レンジで解凍すると表面のぬめりが残るので、薬味がよくからみます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
26
えびの青じそあんかけ
柳原 尚之 80 kcal 20分

プリっとゆでたえびに、さっぱりとしたあんがよく合います。青じそはあんが冷めてから加えるのが、色よく仕上げるコツ。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
43
鶏ささ身と薬味の冷や汁
柳原 尚之 410 kcal 20分

本来は魚でつくる冷や汁を、鶏ささ身で手軽にアレンジ。ささ身は焼いてからすりつぶし、みそとよくなじませます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
55
鶏むね肉の青じそバターソテー
きじま りゅうた 350 kcal 15分

青じそのソース&トッピングのダブル使いで、チキンソテーが爽やかに。パサつきやすい鶏むね肉は、小麦粉をまぶしてソースをからめ、しっとりと仕上げます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
1061
みょうがと豚肉の卵炒め
陳 建太郎 400 kcal 15分

豚バラ肉のコクとうまみが、みょうがにジュワッとしみ込みます。シャキシャキみょうがと、ふんわり卵のコントラストも楽しんで。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
156
かつおのみぞれなます
柳原 尚之 140 kcal 15分

かつおのたたきを、たっぷりの大根おろしと三杯酢で。たたきのうまみを、爽やかな酸味が引き立てます。

2020/06/08 きょうの料理レシピ
18
牛キムチのれんこん炒め
近藤 幸子 386.7 kcal 10分

牛肉と薄めに切ったれんこんなら、サッと炒め合わせるだけで完成!にんにく・しょうが・ごま油が風味を添え、まとめ役のキムチが味をピリッと引き締めます。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
61
コムタン風煮物
近藤 幸子 347.9 kcal 10分

韓国の代表的なスープ・コムタンを手軽に10分で。牛肉に塩をもみ込んでおくのが短時間でコク深く仕上げるポイントです。少し時間をおくとより味がしみ込んでおいしいですよ。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
38
ぶり大根のにらだれがけ
近藤 幸子 320 kcal 10分

フワトロのぶり大根に風味豊かなシャキシャキにらだれが見事にマッチ。フライパン蒸しなら短時間で火が通り、柔らかく仕上がります。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
24
豚肉と豆苗のねぎラー油がけ
近藤 幸子 340 kcal 10分

サッとゆでた豚肉と豆苗にねぎラー油だれをのせるだけ。手軽なのに華やかで、ヘルシーなのに満足感ある一品です。豚肉は水にとらずに、しっとりと柔らかく仕上げるのがポイント。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
98
にらだれ
近藤 幸子 250 kcal 5分

薬味をどっさり使ったたれがあれば、忙しいときでもかけるだけでポカポカに。火を通すことで体を温める効果が増し、保存性も高まります。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
52
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