ねぎそば

・中華麺 （生） 2玉（280g）

・焼き豚 （市販/細切り） 80g

【薬味】

・ねぎ （縦半分に切って斜め薄切り） 50g

・みょうが （縦半分に切って斜め薄切り） 1コ分

・しょうが （せん切り） 1/2かけ分（5g）

・青じそ （せん切り） 2枚分

【合わせじょうゆ】

・だしじょうゆ （市販） 大さじ1

＊昆布やかつおだし、かきなどの魚介エキスが配合された、しょうゆ。

・しょうゆ 大さじ1

・こしょう 少々

・サラダ油 大さじ3

＊あれば米油。