葉 の レシピ一覧1263品

おなじみの「ぬた」も、酢みそがあればすぐできます。

あっという間にできる、温かいおかずです。塩の量はしらす干しの塩けによって加減をします。

「梅ジュース」に漬けた梅で、台湾の「茶梅」をつくります。さっぱりした甘みで、お茶うけにぴったり。残った梅まで余さず使う、始末の一品です。

3種類のヨーグルトでパワーアップ！体がシャキッと目覚めます。

ちょっとしたテクニックを覚えれば、卵料理も電子レンジで上手につくれます。「スクランブルツナたま」はご飯やトーストでアレンジも自在。

下ゆでしたほうれんそうをバターとにんにくで炒めてしっかりとからめます。肉料理の付け合わせにおすすめです。

おつまみ用のいかでパッとつくる簡単なサラダです。食感の異なるセロリといかは絶妙の相性！

暑い季節は、失われた水分をきゅうりで補給！食欲をそそる味付けです。

春キャベツを使うなら、やはり生でも味わいたい！ヨーグルトベースのドレッシングとの相性も、バツグンです。

色は緑色ですが、青臭くなく、爽やか！ヨーグルトのコクとバナナの甘みが味に深みをあたえます。

ラム酒とミントをベースにしたキューバ生まれのカクテルです。適度なガス抜きが、ミントの清涼感を引き立てるコツ。

グラスにマーマレードだけスタンバイしておいて、ほかの材料は、飲む直前にパパッと加えて太めのストローで混ぜながらどうぞ。

茶葉がそのまま入って、爽やかなお茶の香りがレタスのサラダにぴったり。緑茶に含まれるカテキンは、抗酸化作用、コレステロール値を下げる作用があります。

肉みそは好みの量に加減して。えごまの香りが爽やかな一品です。

フルーツのシロップ漬けにミントを添えるだけで、すてきなデザートになります。

シンプルながら、おいしさも香りもGOOD！　洋風料理のサブおかずにぴったりです。

スライサーでごく薄切りにしたかぶは、パリッとした食感となめらかな口当たりがおいしい。生ハムの塩けがアクセントに。

いつもは生で食べるトマトやレタスをあえてスープにすれば、新鮮な気分で野菜もたくさん食べられますよ。

漬物と発酵食品は相性抜群です。オリーブ油とバジルを加えるだけで、イタリアンに早変わり。

温野菜の蒸し器の湯をスープに活用します。1つで鍋で2つの料理が同時進行する時間短縮の隠しワザ！