苺 の レシピ一覧209品

薪（まき）の形をしたブッシュ・ド・ノエルは、クリスマスケーキの定番。フワフワに焼き上げたスポンジ生地をロール状に巻き、薪に見立てて飾りつけ。シンプルですが、極上の味わいです。

イートンメスを型に詰め、冷やし固めるのもおすすめ！しっとりとした、また違った食感が魅力。

あえるだけの、さっぱりデザート♪

いちごの果肉感にミントが加わって、爽やかなアクセントを添えます。

電子レンジで簡単にできるシロップです。トーストやヨーグルト、パンケーキにかけるのもおすすめ！

甘酸っぱいいちごでつくる春色の白玉。粒あん&クリームでおいしさが倍増！

いちごの水分で粉をまとめる白玉。粘土遊びをするみたいに、ほんのりピンク色の生地をこねたり、自由な発想で白玉を形づくるのも楽しい！

そのままなめたくなるデザートのようないちごジャムと、パンやスコーンにぴったりのクラシックいちごジャム。煮詰め方を工夫して、2種類のジャムに挑戦！

冷凍いちごでつくる、高級感あふれる、なめらかなアイスクリーム。

いちごのピュレでグラスに模様をつけるだけで、まるでレストランのような盛りつけに変身します。

シャンパンと合わせると、大人向きのデザートに。子どもにはシャンパンの代わりにサイダーでつくります。

いちごだけでは表現できない、きれいな深いルビー色と、さっぱりした酸味は、ラズベリーによるものです。

チーズクリームをコルネ(小さな絞り袋)で絞り出せばパーティー風な一品の完成です。

やさしいピンク色は春らしさ満点。いちごを華やかに飾れば、ひな祭りパーティーの主役にもなれそうですよ。

いちごとゆであずきのあんを春巻の皮で包んで揚げた、変わり揚げ。香ばしい風味とサクサクとした食感が楽しめます。

ゼラチンを加え、泡立ててつくるマシュマロです。口いっぱいにいちごの香りが広がり、あっという間に溶けていきます。

丸ごとのいちごがゴロゴロッと入った、ぜいたくなケーキ。バターのかわりにサラダ油でつくる生地は翌日でも柔らかです。ムチッとした弾力も楽しめます。