芋 の レシピ一覧1366品

いわしとわかめ入りのコロッケ風。揚げないのでカロリーオフです。

たまねぎの甘味を生かしたやさしい味わいの煮物です。じゃがいもの形がくずれるくらいに煮たほうがおいしくいただけますよ。

大人も子どもも大好きな甘辛しょうゆ味。初めにバターでカリッと焼くのがポイントです。

きんぴらはごぼうだけではありません。いろいろな野菜のきんぴらも覚えましょう。

だしいらずのみそ汁です。じゃがいも、たまねぎからは甘みのあるだしが出ます。

しっとり甘みがあってステーキと好相性。牛乳で溶いてスープにしたり、グラタンの生地にしたりしても◎。

じゃがいもを電子レンジにかけておくと、ネットリした食感になっておいしい！

レモンの風味とさつまいもの甘さが絶妙の相性です。電子レンジで手軽につくります。

ホックリ甘いおいもと、軽い口溶けの生地が絶妙なバランス！

中までしっかり加熱することで、もっちりとした食感に。豆腐が入ってふんわり、軽やかな味わいです。

すりごまに豆腐や酢などを加えたあえ衣でつくる「白酢あえ」を、ヨーグルトとマヨネーズでアレンジ！

じゃがいものなますは、長野県北信地方に伝わる郷土料理。でんぷんの少ない新じゃがでつくれば、間違いなくシャキシャキとした仕上がりに。冷やして食べてもおいしいです。

かきと生クリーム、チーズで簡単につくれるグラタン。下に敷いたじゃがいもに、かきのおいしさが移ります。オーブンから出したら、アツアツのうちにどうぞ。

物足りなさが気になるごまめは、思いきってじゃがいもと一緒に揚げてみて。ボリュームアップはもちろんのこと、パリパリの食感と香ばしい味つけに、大人も子どもも喜んでくれること請け合いです。

ゆでた新じゃがに、ふきみそを混ぜるだけ。みそとバターがよく合います。

晩酌にも向く小鉢。食感の妙を楽しむコンビを、酢みそで小粋に。

たっぷりの野菜を柔らかく煮てから、だしになるトマトとあさりを加えます。栄養のバランスがよく、体も心も元気にしてくれます。

濃厚なさつまいもの甘みを楽しむグラタンです。みそを加えて和風の仕上がりに。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。にんにくが中途半端に余ったら、レンチンでできるポテトサラダがおすすめ。にんにくの風味でイタリアンなポテサラに！

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。にらが中途半端に余ったら、じゃがいも餅がおすすめ。もちもちの食感が最高です。カレー粉を加えてもきれいですよ！