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肉じゃが の レシピ一覧74

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全74品
肉じゃが
高城 順子 320 kcal 35分 (4工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ サラダ油 だし しょうゆ

甘辛いしっかり味がおいしい肉じゃが。たまねぎはくし形に切って、煮溶けないようにするのがポイント。

2008/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
肉じゃが
高城 順子 310 kcal 35分 (7工程)
新じゃがいも 新たまねぎ 牛ロース肉 サラダ油 だし 砂糖 みりん 酒 他

肉じゃがは味が濃くならないように、調味料をきちんと量ってからつくるのが鉄則。煮る時間、火加減も守って丁寧につくります。

2007/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
肉じゃが
松本 忠子 350 kcal 35分 (6工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ しらたき 絹さや 酒 塩

2003/06/03 きょうの料理レシピ
435
カルビ肉じゃが
高橋 拓児
新じゃがいも 牛カルビ肉 にんじん 小たまねぎ 揚げ油 細ねぎ 練りがらし

2002/05/06 きょうの料理レシピ
11
肉じゃが
高橋 拓児 350 kcal 40分 (8工程)
じゃがいも たまねぎ 牛肉 だし 細ねぎ 練りがらし サラダ油 酒 サラダ油

2002/05/06 きょうの料理レシピ
119
牛すね肉の肉じゃが風
松田 美智子 320 kcal 30分 (3工程)
牛すね肉 じゃがいも ごま油 しょうが スープ 砂糖 木の芽

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ
69
カレー肉じゃが
本田 明子 350 kcal 20分 (3工程)
211の甘辛だれ 豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ カレー粉 サラダ油 水

甘辛だれとスパイシーなカレー粉の相性はバツグンです。豚肉に甘辛だれをしっかりつけてからじゃがいもを加え、強火で煮ると、じゃがいもがほっこり、やさしいく仕上がります。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
171
巻くじゃが
本田 明子 440 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 じゃがいも サラダ油

甘辛い肉じゃがをイメージした肉巻きだから「巻くじゃが」。じゃがいもは煮くずれしにくいメークインを使います。お弁当にもおすすめ。

2018/04/02 きょうの料理レシピ
18
肉じゃが
松田 美智子 250 kcal 40分 (5工程)
じゃがいも 牛もも肉 さやいんげん しょうが 三温糖 ごま油 しょうゆ

おいしく煮る方法をマスターして、じゃがいものホクホクした食感を楽しみます。

2017/09/13 きょうの料理レシピ
19
鶏肉とじゃがいもの梅煮
横山 タカ子 920 kcal 30分 (4工程)
鶏もも肉 じゃがいも さしす梅干し 酒

さしす梅干しを、煮物に加えるおすすめの活用法です。ふくよかなうまみと香りと、さっぱりとした酸味が食欲をそそります。

2016/05/30 きょうの料理レシピ
32
粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350 kcal 15分 (3工程)
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
2038
肉じゃが
土井 善晴 350 kcal 40分 (6工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ 青ねぎ しらたき サラダ油

野菜が主役の肉じゃがです。水もだしも使わずに蒸し煮にするとほっこり火がはいり、それぞれの野菜の持ち味を楽しめます。

2015/08/03 きょうの料理レシピ
3379
肉じゃが
大庭 英子 430 kcal 35分 (5工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも にんじん たまねぎ サラダ油 酒 しょうゆ

ホクホクのじゃがいもに、牛肉のうまみがなじんだボリューム煮物です。表面加工のしてあるフライパンなら、肉がつきにくく、失敗しません。

2015/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
新じゃが肉じゃが
柳原 尚之 450 kcal 20分 (4工程)
豚こま切れ肉 新じゃがいも 新たまねぎ さやいんげん 木の芽 塩

コロコロした新じゃがに、豚こまのおいしさをしみ込ませて、こっくりした味に仕上げます。

2014/05/05 きょうの料理レシピ
55
肉じゃが
鈴木 登紀子 1740 kcal 40分 (5工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ うすだし 貝割れ菜 サラダ油

おふくろの味の代表格の肉じゃが。うす味ながらしっかりとお味の入った煮汁ありの一品です。煮汁があると、味がなじんだ翌日に温め直しもできます。

2013/09/09 きょうの料理レシピ
60
時短肉じゃが
杵島 直美 360 kcal 15分 (4工程)
豚肩ロース じゃがいも たまねぎ にんじん さやいんげん だし 塩 サラダ油

定番の肉じゃがも、野菜の切り方を工夫するだけで、火の通りがよく、短時間でつくれる「時短」おかずになります。味わいも食感も、いつもの肉じゃがと遜色なし!

2013/07/08 きょうの料理レシピ
87
肉じゃが
国循の美味しい!かるしおレシピ
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ にんじん グリーンピース サラダ油 だし

NHK「きょうの健康:高血圧 きっと治せる!この一歩 減塩して おいしく  レシピ」で放送

2013/05/08 健康レシピ
17
スパイシー肉じゃが
小田 真規子 550 kcal 30分 (3工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも にんじん オニオンカレーソース サラダ油 こしょう

人気の肉じゃがとカレーが合体した最強メニューです。材料を炒めたら、水とオニオンカレーソースで煮込むだけの簡単レシピ。

2013/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
中国風肉じゃが
山本 麗子 510 kcal 220分 (4工程)
牛すじ肉 じゃがいも たまねぎ しらたき 紹興酒 しょうゆ 他

主役の牛すじ肉は安価でコラーゲンたっぷり。五香粉の香りで、一気に中国風の味わいに。

2012/12/04 きょうの料理レシピ
49
韓国風肉じゃが
コウ ケンテツ 520 kcal 30分 (3工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ 生しいたけ 韓国風焼き肉のたれ ごま油 他

いつもとはひと味違う、ピリッとした刺激が夏場にぴったりな肉じゃがをどうぞ。

2012/08/09 きょうの料理レシピ
97

NHK「きょうの料理」
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