紫 の レシピ一覧160品

【脂質・塩分・カロリーオフ！】あさりのおいしいだしとたっぷり野菜の爽やかな麺！冷房で冷える夏は温かい麺もおすすめ。

鶏肉は、皮を除くだけでカロリーダウン。ヨーグルトにつけると、しっとり仕上がります。

家で楽しむお弁当をご紹介。ビフテキは牛肉を好みの柔らかさに焼き、中国風のソースを添えてどうぞ。

ぶりのコンフィをそのままほぐしてサラダ仕立てに仕上げます。マヨネーズのコクと酸味が好相性。

さけはシンプルに塩こしょうでふっくらと焼き上げ、野菜のマリネをソース代わりにしてさっぱりといただきます。

野菜をたっぷりの冷水につけたり、にんにくの風味を移したり。ボウルを活用しておいしい葉野菜のサラダをつくりましょう。

アボカドの緑と焼きざけのピンクが目にも鮮やかなサンドイッチ。

コツさえつかめば手間のかからないステーキはシンプル料理。定番のサーロインを下味をつけずに焼く、ビギナー向きの焼き方です。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたもの。好きな具をのせてどうぞ。

ぜひ覚えたい洋風魚料理の定番、パン粉をつけて炒め焼きにする「パネソテー」。野菜の存在感を残したオイルソースがよく合います。

エスニックドレッシングをかけるとアジアの味に。おかず代わりにどうぞ。

チョコチュジャンという酸味のあるソースで食べる韓国式の刺身の食べ方をアレンジしたサラダです。いか、白身魚、かつおなどの刺身でつくってもおいしい。

カリッと焼いた厚揚げを使った、豊かな食感のサラダ。油揚げの新定番料理です。

たまねぎの辛みとケイパーがよく合います。

色合いが美しい白いんげん豆の煮込み。いんげん豆のとろみがハムのうまみを吸って、おいしいソース代わりに。

地元の味をいただきます！「わかさぎで腕自慢コンテスト」で紹介されたレシピです。

スパゲッティに、生のせん切り野菜を混ぜてサラダにした一品です。

たっぷりのもずくに、シークヮーサーの絞り汁でマリネしたトマトやシーフード合わせた、南米風のマリネです。

セロリや紫たまねぎが入ったピリ辛ソースが、かつおのうまみを引き立たせる一品です。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。