米 の レシピ一覧1581品

豚肉と白いんげんの煮込みをバターライスにかけて、ごちそう風の一皿料理にします。

にんじん特有の香りが抑えられ、しかも形が残らないから、にんじん嫌いの子どもにもおすすめ。冷やして食べても。

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。

刺身のつま代わりに薬味野菜のサラダはいかが？ドレッシングにわさびじょうゆをまぜてお刺身をつけてもおいしいです。

青じそとみょうがの香りがさわやかな香りご飯です。

暑いときこそ電子レンジが大活躍！温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。

ちょっとしたおつまみにもなり、ご飯にも合うおかず。少し辛味のあるハーブ類を使ったソースは、さわやかな味。

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

蒸し汁を使って、うまみのきいたご飯に。いっしょに炊いたしょうがの香りもさわやかです。青じそやたたききゅうりなどと一緒に楽しんで。

はしで切れるほど柔らかく煮た豚肉を炊きおこわにのせ、混ぜながら食べるハノイ風混ぜご飯です。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

肉、野菜、チーズに加えてご飯も入っている、バランスがよくて、大満足の一品です。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

揚げ物など力のある味のものには、うまみと甘みのあり米酢が好相性。

辛みが強いので薬味やエスニック料理の付け合わせに。ピクルス液も生春巻のつけだれなどに使えます。

青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、豊かな香りの野菜をたっぷり添えて。

セロリとしょうがが決め手です。

魚介満載でさわやかな春のちらしずしです。サラダ感覚でいただけますよ。

自家製の昆布だしを使うのがポイント！粉だしなら少ない分量でも味が均一にしっかりしみ込み、驚くほど簡単にできます。