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の レシピ一覧383

一覧 放送日順 人気順 341 〜360 品を表示 / 全383品
食後のスイーツ&ドリンク
ムラヨシ マサユキ
焼き芋プリン りんごのキャラメル煮 アップルキャラメルティー

りんご&さつまいもの持ち味を生かしたデザート2種の盛り合わせです。りんごのデザートの副産物をおいしく活用したお茶と一緒に、至福のひとときを。

2016/11/23 きょうの料理レシピ
12
栗っこ餅(宮城の秋の餅)
宮城の食を伝える会
栗 餅

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
12
里芋ご飯
藤井 恵 310 kcal 10分 (4工程)
冷凍カット里芋 米 塩

「冷凍カット里芋」を使ったご飯はシンプルながら、驚きのおいしさ!ネットリとした里芋とピリ辛のたれの組み合わせがたまらない。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
10
牛肉ときのこの芋煮風
藤井 恵 330 kcal 15分 (3工程)
冷凍カット里芋 牛切り落とし肉 しめじ こんにゃく ねぎ だし 七味とうがらし 他

下ごしらえ済の「冷凍カット里芋」を使った、山形県内陸部の芋煮風の汁物です。具だくさんなので、立派なメインディッシュに。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
10
秋の和風ローストビーフ丼
高橋 拓児 570 kcal 15分 (3工程)
秋の和風ローストビーフ 秋の和風ローストビーフのまいたけ・しめじ 他

ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。

2018/11/07 きょうの料理レシピ
10
れんこんとたこのマリネ
藤野 嘉子 200 kcal 10分 (4工程)
れんこん にんじん ゆでだこの足 赤とうがらし 酢 塩

細めのれんこんを薄切りにしてサッとゆで、ゆでだこと合わせてさっぱりとしたマリネに仕上げます。にんじんのかわりに湯通しした食用菊やハーブで彩りや香りを加えても。

2018/10/30 きょうの料理レシピ
10
ゴロゴロやさいの揚げ漬け
かるべ けいこ 120 kcal 30分 (3工程)
にんじん れんこん ごぼう たまねぎ 揚げ油

皮付きの根菜類を酢じょうゆでからめます。油との相乗効果でとてもおいしくなります。「つくりおき」しておくと安心の一品です。

2018/09/19 きょうの料理レシピ
9
焼きさんまときゅうりのごまあえ
杉本 節子 160 kcal 10分 (3工程)
焼きさんま きゅうり 粉ざんしょう 塩

焼きさんまは総菜コーナーの秋の人気メニュー。きゅうりと合わせた小粋な小鉢が手軽につくれます。

2018/09/05 きょうの料理レシピ
8
さばの漬物煮
大原 千鶴 210 kcal 15分 (3工程)
さば しば漬け 塩 しょうゆ

ふんわり柔らかく炊いたさばの身と、漬物のシャキッとした食感が好相性。漬物の爽やかさで後口もすっきり。ご飯にも、お酒にも合う一品です。

2017/10/19 きょうの料理レシピ
8
さんまの香り煮
河野 雅子 360 kcal 20分 (3工程)
さんま しょうが にんにく 赤とうがらし 酢

粗く刻んだにんにくとしょうがは、香りと食感の両方が楽しめます。さんまのくせを抑えた、甘辛のおいしい一品です。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
焼きさばの菊錦
田村 隆 230 kcal 25分 (6工程)
さば 春菊 すだち 塩 酢

塩焼きのさばに、2色の菊の甘酢づけをのせて華やかにします。甘酢にはすだちの搾り汁を使い、さらに輪切りのすだちも添えて、秋の色と香りを存分に楽しみましょう。

2016/10/03 きょうの料理レシピ
8
トロトロれんこんと豆腐の白いスープ
ウー ウェン 120 kcal 15分 (3工程)
れんこん 絹ごし豆腐 えのきだけ

白いれんこんと豆腐を煮込んだスープは、トロトロとして腹もちがよく、体もポカポカ温まります。最初に煮出したえのきだけのうまみが、おいしさのポイント。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
7
秋のまつり
斎藤 禮子
鶏ささ身 かんぴょう えび 大和芋 さやいんげん 貝柱 干ししいたけ 鶏ひき肉 他

第7回「きょうの料理大賞」もてなし部門・部門賞受賞作品です。郷土の味で華やかに演出します。

1998/03/25 スペシャルレシピ
7
さつまいもの変わり揚げ
小林 まさる 360 kcal 15分 (4工程)
さつまいも パン粉 わさび茶漬けの素(もと) 揚げ油

カリカリ、ホクホクのおつまみにもなるアイデアあふれる一品です。わさび茶漬けの素の辛みと塩け、さつまいもの甘みが絶妙なバランス。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
6
ごぼうとベーコンの炊き込みピラフ
藤井 恵 400 kcal 10分 (2工程)
冷凍ささがきごぼう 米 たまねぎ ベーコン パセリ 塩 バター こしょう

ごぼうとバターの香りがフワッと広がるピラフが「冷凍ささがきごぼう」を使って簡単に!

2019/10/08 きょうの料理レシピ
5
れんこんの天ぷら
高橋 拓児 250 kcal 15分 (2工程)
れんこん 酢 小麦粉 揚げ油 塩

れんこんそのもののおいしさを味わえます。薄めの衣でカリッとホックリ揚げて。少しの塩でれんこんの甘みが引き立ちます。

2019/10/02 きょうの料理レシピ
5
さんまと豚肉のぐるぐるソテー
田澤 章雄 550 kcal 35分 (6工程)
さんま 豚ロース肉 青じそ 梅干し ほうれんそう 塩 黒こしょう 酒 サラダ油 他

脂ののったさんまを、豚肉と一緒に巻いてボリュームアップ。大根とにんじんをすりおろしたソースと、バルサミコ酢とバターを合わせたソースで、洋風にいただきます。

2018/11/20 きょうの料理レシピ
5
柿とハムの中国風ソース
古田 等 210 kcal 10分 (2工程)
柿 ハム

柿とハムの組み合わせは、オードブルにもデザートにもなります。中国風ソースはコーヒー牛乳を思わせるクリーミーで、うまみがグンと増します。

2018/09/26 きょうの料理レシピ
5
さんまのフライパン塩焼き
河野 雅子 380 kcal 20分 (6工程)
さんま きゅうり みょうが 塩 小麦粉 サラダ油

塩焼きもフライパンを使えば簡単で、小麦粉をつけると皮がきれいに焼けます。旬の新鮮なさんまなら、内臓を除かなくてもOKです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
さんまのピザソース煮
小田 真規子 580 kcal 30分 (3工程)
さんま 塩 小麦粉 たまねぎ オリーブ油 スライスチーズ

ケチャップソースのお手軽ピザソースは、さんまと相性バツグンです。最後に加えたチーズがトロリと溶けて、子供も喜ぶ一品に。

2012/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
5

NHK「きょうの料理」
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