砂糖 の レシピ一覧7380品

ジュワッとうまみあふれるツナに、シャキシャキ食感の小松菜がたっぷり入った大満足のおかず卵焼き。 砂糖で卵の色がきれいに引き立ち、ふんわりと。　

つくねは、笠原さんのお父様が残してくれたこちらのレシピでずっとつくり続けているそう。肉と同量のおろしたまねぎを入れるのが、フワッとした食感の秘けつ。焼く前にゆでるので少し手間はかかりますが、柔らかく仕上げるために、ここだけは譲れません！

お店のような複雑なおいしさを「ナムプラー＋砂糖」だけで再現！粗く刻んだ鶏もも肉を使うとうまみが濃く感じられ、満足感がアップします。

サラダ感覚で食べられる浅漬けが冷蔵庫にあると安心です。新しょうがの爽やかな香りが食欲を増進してくれます。

『にらレバ』のにらを小松菜にかえて『こまレバ』に。カレーの風味でレバーのくせが抑えられ、よりご飯に合うおかずになります。レバーは砂肝にかえても。

あっさりとした味わいの煮物。たまねぎの甘みを生かしつつ、油揚げと牛肉を加えて満足感のある一品に。

酸味がきいた、まろやかな味。

豚こまに片栗粉をまぶして水分を肉に閉じ込めます。オイスターソースがよくからみ、シャキッとしたレタスとも好相性です。

魚介のうまみと好相性の玉こんにゃくをプリプリに煮上げます。おつまみにも、あと一品のおかずとしても、絶品です。

厚揚げを使えば、豆腐の水きりいらずで簡単に白あえが楽しめます。

中華の定番メニューも厚揚げとキャベツでアレンジすれば大幅なコストダウンに！チリソースがよくからむように、厚揚げは手でちぎります。

ビタミンカラーが楽しい！コクのある味つけの奥に、しょうががフワリと香ります。

肉だんごはまとめてゆでてストックし、ゆで汁もスープに活用。軽～く焼き目をつけて、香ばしく仕上げます。お弁当におすすめです。

にんじんを薄くスライスした、デリ風のサラダ。ツナとクリームチーズでコクをアップ！

煮汁のベースはなんと煎茶！さばのくせが抑えられ、さっぱりと仕上がります。

酸味が食欲をかき立てる、初夏にぴったりのそうめん。ぶっかけにして、たれをからめながら召し上がれ。

自家製ちりめん山椒の風味とおいしさは格別です。「実山椒のみりん漬け」をつくっておけば簡単に。

鶏ひき肉をつまんで入れるから、ゴロリとして食べごたえ十分。卵が煮汁を抱き込んでふんわり柔らかく固まります。野菜はねぎやピーマン、にんじんでもOK。お弁当におすすめです。

絵本の中に登場するラズベリーがもりもりのケーキ。作者のイメージを参考に作りました。ラズベリークリームとチョコレートスポンジとの相性も抜群です！