皮 の レシピ一覧1109品

ツルリとした食感が楽しめる、冷たいゆでギョーザ。皮にひだを寄せない包み方なので、ビギナーにもおすすめです。

にんじんに乾物のうまみがおいしくしみ込んだ、コクのあるなますです。

にらの香りをチーズが包んでまろやかに。一口サイズの春巻。

かんきつの香りが広がる甘めのピクルスは、冬の食卓にぴったりです。

ふっくらと仕上げた炊きあわせは、寒い季節にうれしい一品。彩りが美しく、柚子の香りに気持ちまで癒やされます。かぶは繊細なので、丁寧な下処理をして、素材のおいしさを味わいます。

昆布だしのうまみを大根にしっかりと吸わせましょう！白い練りみそはたっぷり、赤い練りみそは少なめにつけるのがポイント。

厚めにむいた大根の皮でもう一品。柚子（ゆず）の爽やかさと、ピリッとしたスパイス感が大根の辛みとベストマッチ！ポリポリとした食感も楽しい漬物です。

カリッと揚がったギョーザからチーズがトロ～リ。子どももよろこぶカレーギョーザです。

えびはプリッ、れんこんはシャキッ、チーズはとろ～り。まろやかな味わいで彩りや食感も楽しく、子どもや女性に人気の一品です。

ブリワットとは、おかずなどを包んで揚げたモロッコ料理。半熟卵とひき肉をレタスにからめてどうぞ。

レンズ豆が口の中ではじけて食感が楽しいイタリア風おしるこです。

野菜がたっぷりとれて、そのうまみが堪能できる一品です。野菜の種類は臨機応変に、総量を700～800gにしてたっぷりつくってください。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

彩り豊かな卵は、やさしい味わいです。

ふわふわの柔らか食感と程よい塩けで、あとをひくおいしさ！

数の子と同じく、たらこも「子孫繁栄」の象徴。少し甘みをきかせて煮上げます。きれいな形にまとめてつくっても。

もちもちしただんごは、甘くこってり煮詰めた白みそと相性抜群。食べごたえも十分で、気持ちがなごむおいしさです。

春巻の皮で、とうもろこしの風味を閉じ込めます。ミントの香りとピリ辛だれで、エスニック風の味わい。

肉のうまみと、白身魚のプリッとした触感がたまらない一品です。

アイシングも簡単！レモンが香る、サクサクのクッキー。