洋風スープ の レシピ一覧2391品

かぶと牛乳のまろやかなコクの中に干しえびのうまみがきいた、クリーミーな煮物です。

かきのうまみで濃厚な味わいに。かきは盛るときにのせるので、苦手な人はのせずにクリームスープとしておいしく食べられます。

バンバンジー風のごまだれで、ささ身ときゅうりがごちそうサラダに。

ささ身、豚ひき肉、ザーサイのうまみを含んだ春雨が絶品！汁けを少し残して仕上げ、春雨の味わいの変化を楽しんで。

ゆでてから焼き目をつけた里芋に、ささ身スープをトロリとからめます。細ねぎの緑色とシャキシャキ感が、効果的なアクセント！

ガルビュールとは、野菜をじっくりと炒めてからクタクタに煮込んだ、フランスの定番のスープ。野菜はアスパラガスやさやえんどうなど、何でもOKで、野菜本来の甘さとおいしさがギュッと詰まっています。

骨付きの鶏肉からは、おいしいだしがたっぷり出ます。餅の食感が楽しい一皿！

まあるい卵の下には、たっぷりの春キャベツ。しみじみ、おいしいスープです。

これを食べたら野菜が大好きになる、具だくさんのスープです。1枚のローリエが野菜や豆のやさしいうまみを引き立て、最後の一口まですっきり、おいしくいただけます。

栄養たっぷり、ひんやりスープ。暑い夏も元気に！

さっぱりと落ち着いた味わいのスープ。えびの殻から煮出しただしが味に深みを加えます。

ホワイトソースのグラタンや緑の鮮やかなサラダと合わせて、カラフルな食卓に。

ロールキャベツならぬロール白菜は冬ならではの醍醐味。中にしのばせたチーズとトマトスープが好相性です。

埼玉県名産の緑茶とねぎを使ったアイデアスープです。香ばしく焼いた鶏手羽元のうまみをベースに、旬のねぎをプラス。シャキッとした小松菜も存在感があります。

鶏ささ身から出るだしを生かした、あっさりとしたスープです。簡単でどんなおかずにも合うので、覚えておくと便利！

豚肉のだしが出たゆで汁を、スープに活用。粗びきの黒こしょうをかけていただきます。

炒めた刻みピーナツがカレーの風味を引き立たせ、春雨が程よいボリューム感をだします。仕上げにレモンを搾って爽やかに仕上げます。

家庭でおいしいラーメンを。ちょっと頑張って新鮮な丸鶏を用意して、干しえび・煮干し・干ししいたけ・昆布を組み合わせます。ねらいはきれいにスープを澄ませること。スープがうまくできれば、おいしさは、あとからついてきます。

ちょっとご飯が足りない、というときに重宝するボリュームスープです。

たまねぎやキャベツを小ぶりに切った、クイックポトフです。ソーセージとベーコンのダブル使いで、うま味たっぷり。煮込み時間も短くてＯＫです。