油 の レシピ一覧8278品

白身魚のみそ漬けは、ちょっと上品な味わいです。

ひじきを炒めるとコクが出て、香りが際立ちます。長く煮ると風味も食感も悪くなるので、強めの火加減で手早く煮詰めるのがポイントです。

飽きのこない定番のソース焼きそば。炒めた具を麺にかぶせて蒸し焼きにすると、具と麺が混ざりやすくなります。

パリッと焼けた皮とジューシーな中身を楽しむ手づくりギョーザです。肉ダネの混ぜ方で、食感もワンラックアップ！

肉じゃがのみそ味バージョンです。豚肩ロース肉のコクとみその風味、程よい甘みが一つになって、じゃがいもにしみ込みます。

大根とさつま揚げだけでもおでん。大根は厚めに切ってじっくり煮込みましょう。

ご飯はもちろん、おかずのアクセントにもどうぞ。

青じそ、みょうが、ごま、納豆、そしてわさびの五つの香りでまぐろを味わう！

鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい一品。白菜の葉に包んでいただきます。

四川省のフライドチキン店のメニュー、北京ダックロールをアレンジした一品。から揚げと香味野菜に甘みそソースをかけ、パンで包むと絶品ですよ！

ささがきごぼうに、豚肉のコクと調味料をしっかりからませていただきます。もう一品ほしい時にもぴったり。

皮1袋分を使います。半分はその日に焼いて、残りは冷凍すると便利。夏はかしこく、おいしい冷凍術で。

表面はこんがり、中はふんわりな具だくさんのオムレツは、ソースをつけながらいただきます。

しょうが焼きを親子丼の素でつくれば、しょうがと絶妙なバランスで、ワンランクアップのおいしさです。

蒸すことで酸味が和らぎ、花冷えのころにうれしい「温(ぬく)ずし」です。

ピーマンと鶏肉に、グレープフルーツの酸味がよくあいます。

そうめんを冷製パスタ風に楽しむ一品。しらすのうまみにごま油の風味、そして青じその香りが食欲をそそります。

ちくわやソーセージで手軽に簡単に。衣も小麦粉と牛乳だけで仕上げます。

具だくさんの汁物を根菜、とろろ昆布、豚肉を合わせてつくります。

セロリには体の熱を取る動きと神経を鎮める働きがあります。スタミナのつく牛肉と合わせて、元気が出るおかずに。