汁 の レシピ一覧2881品

油を使わずじっくり焼いて、エネルギーを抑えます。

単品よりミックスのほうが深い味わいにないます。

ワインのしみたこんにゃくは、大人のほろ酔いデザート。

冷蔵庫の野菜の切れ端をすっきり整理して。

おからパウダーに材料を混ぜるだけで、軽やかなポテトサラダ風になります。加える水や調味料の量と順番がポイントです。

くせのない白身魚は甘酢あんと相性抜群！揚げずに焼くので、手軽にできます。

切り昆布のうまみと甘辛味が、ホクホクのさつまいもに染みて、ほっこりするおいしさに。

さけのムニエルは、フライパンで手軽につくれます。脂がのったさけは、身だけでなくパリッと焼いた皮を食べるのも楽しいです。

しっかり焼いたマッシュルームでマリネをつくります。ヨーグルト風味が爽やかです。

おろしれんこんのモチッとした食感を生かしました。豆乳のまろやかな味にごまの風味がマッチします。

豆板醤をピリッときかせた簡単炒め。キッチンにただよう香ばしさも、ごちそうです。

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。デザートでも食物繊維量をアップ。　NHK「きょうの健康：食で健康　見直そう！食物繊維のちから」で放送

レモンの酸味がすっきりとした味わいに。

パン粉のカリカリとたくあんのポリポリがアクセント。マヨネーズは簡単につくれるので手づくりするのがおすすめです。

油は使わず、あっさりとした炒め煮に。フランスでは弱火でゆっくりと煮るものをコンポートと呼びます

トマトやピーマンの味が生きて、酸味もきいた、さわやかなスープ。お好みでオリーブ油や塩・こしょうを加えましょう。

チョジャン（とうがらし酢みそ）の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

オレンジソースのフルーティーな香りは、魚のソテーによく合います。

タルタルとは、韓国料理のユッケのように生肉のおいしさを楽しむ料理。牛肉は必ず新鮮なものを使ってください。