汁物 の レシピ一覧573品

はまぐりのだしがじんわりとおいしい定番のお椀です。きちんと覚えたい一品です。

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

濃い黄色の卵と絹さやのみどり色のコントラストがきれいな一品です。じんわりとおいしく体の芯（しん）から温まりますよ。

いつものシチューを豆乳を加えて変身させます。トロリと煮えた白菜がおいしい。みそを入れているので、ご飯にも合います。

湯豆腐のかつおじょうゆとだしをおいしく再活用しましょう！手軽で本格的な一品になります。

牛肉のゆで汁を使ったクリームスープ。白菜をレタスに代えてもおいしいです。

やさしい味わいがおいいしい定番のシチューです。白いきれいな色に仕上げるために、ホワイトソースはあとから加えます。

食べごたえのある汁物。仕上げに黒こしょうをきかせるとおいしさ倍増。

豚肉と野菜の具だくさん汁物。あっさりした焼き魚などの主菜に合わせれば、もの足りなさをカバーできます。みそとミルクの味で食べごたえアップ！

春においしいあさりを、フードプロセッサーでつみれに。かつおだしのスープがよく合います。

材料をレンジでチンするだけの鍋で煮ない煮物です。下ゆでなどの準備がいらないので、短時間で煮物が完成します。

ゆで豚のゆで汁も使って、うまみたっぷり。香味野菜の香りが決め手。

一皿でカルシウム、ビタミン、鉄分、食物繊維がしっかりとれる具だくさんスープ。あっさりしているから、朝ごはんにもおすすめ。

ミルクでマイルドにして、辛いものが苦手な人もしっかり食べられるおいしさです。

鶏肉のうまみがたっぷりでたスープは、心も体もなごみます。大根は煮すぎず、軽い食感が残る程度に仕上げましょう。

パンにもご飯にも合う、ポクポクした歯ごたえが楽しい豆カレーです。

よくこねた生地を「引っ張って積む」ひっつみ汁。野菜たっぷりで消化もよく、夜食にもおすすめの一椀です。

滋味たっぷりのすり揚げだんごのお吸い物。れんこんは皮ごとすりおろします。精進料理では、おなじみの素材です。

じっくり煮込んだ塩豚、煮くずれた野菜、やさしい味のスープに思わず顔がほころびます。

とろみが付いたごま油風味のスープに、刻んだねぎがたっぷり。体の温まる一品です。