水餃子 の レシピ一覧69品

手づくりの皮のモチモチ、ツルリンとした食感がたまらない水ギョーザです。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

材料を混ぜ合わせるだけで、でき上がり！ギョーザだけでなく、シューマイのたれやサラダのドレッシングにも。

肉ダネにいり卵を混ぜた水ギョーザ。定番のしょうゆだれとコクのあるごまだれ、2種類のたれでいただきます。

モッチリとした弾力と濃厚なうまみのあんがたっぷり詰まって、食べごたえ満点の焼きギョーザです。市販の皮でも本格的な食感と味わいが楽しめる焼き方をご紹介。

香ばしく炒め、なすが肉のうまみをたっぷり吸って、苦手なパパも子供もペロリといけそう。

ぱりぱりになるまで焼いたギョーザを一口かじると、びっくりするくらいジューシーなあんが口いっぱいに広がります。にんにくとしょうががきいていて、ご飯もすすみますよ！

豚肉とキャベツの定番具材に、パリパリの食感がたまらない。ジューシーな肉汁があふれ出します。

野菜をたっぷり混ぜた肉ダネはうまみ抜群！しっかり焼き色をつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。

いつものギョーザの皮２枚をクルリと巻くだけのアイデア棒ギョーザ。具だくさんで、満足度抜群です！

えびは少なめ。その分、れんこんをたっぷり混ぜてボリュームを出します。

詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。

材料を混ぜ合わせるだけで、でき上がり！ギョーザだけでなく、シューマイのたれやサラダのドレッシングにも。

ギョーザの皮がモッチリおいしく、麺のかわりを十分に果たします。

ギョーザのあんをワンタンの皮で包み、ツルンと口当たりよくゆでます。スープには牛乳を加え、まろやかな白湯（パイタン）風に。

相性のいいキャベツと豚。軸も混ぜ込んで、キャベツで包んだギョーザです。

ツルリとした食感が楽しめる、冷たいゆでギョーザ。皮にひだを寄せない包み方なので、ビギナーにもおすすめです。

ワンタンの皮でつくると、ツルリとのどごしよく仕上がります。

材料を混ぜ合わせるだけで、でき上がり！ギョーザだけでなく、シューマイのたれやサラダのドレッシングにも。

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。