梅干し の レシピ一覧575品

甘酸っぱい梅干しの風味とモロヘイヤのさわやかな苦みで、仕立てました。シンプルで上品な味わいです。

梅肉の酸味を効かせて、さわやかに。さっぱりとした口当たりが、大好評の一品です。

和風と洋風がミックスされたような新鮮な味わいの混ぜご飯。

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに！

梅の酸味でコクのあるツナがさっぱり。ご飯がすすむ一品です。酒の肴やおにぎりの具にもおすすめ。

香ばしく焼いた鶏肉と歯ごたえのあるうどを混ぜ込んだばらずしです。見た目も豪華な一品。

自然のチキンブイヨンと、新たまねぎのうまみの間合いを、大麦がつなぎます。

梅味の和風マリネです。いかを漬け込んだ梅マリネ液も調味料代わりに活用できます。

梅干しの酸味を生かしてさっぱり味に。しょっぱすぎないので、たっぷり食べても大大丈。

「米の洗い方」、「米を浸水させる」ことが、二大ポイント！

たたいた梅干しがアクセントの茶碗蒸しです。具を入れないので、手軽にできます。

塩ざけ、ツナ缶、豆腐、納豆など家にある材料でディップをつくります。野菜や蒸し鶏との組み合わせを楽しんで。

和の組み合わせで、ほっこりとした味わいになります。豆腐の食感がおもしろい。

油の代わりにマヨネーズでソテーすれば、しっとり＆こってりで食べごたえのある1品に。

切り込みを入れたかまぼこに、キュートな具を詰め、味と色合いの変化を楽しみましょう。

竜田揚げをアレンジしましょう。

梅の風味でさんまのくせが消え、スープも後味スッキリです。

甘辛い煮汁に、梅肉の酸味がアクセント。白いご飯がすすみます！

梅干しを調味料代わりの味つけに使い、さわやかに仕上げます。れんこんを長芋に代えても。

口の中いっぱいに広がる梅の風味。のどごしよく、清涼感あふれる一品。