朝ごはん の レシピ一覧272品

冷蔵庫に余った食材を具だくさんのみそ汁に。少し多めにつくって、おかわりすれば栄養満点！たまねぎの甘みがしみ出たやさしい味のみそ汁です。

まるでトーストを食べているようなボリューム満点のスープ。トーストの香ばしさがアクセント。朝ごはんにおすすめです！

薄めの食パンを使い、カリッと焼くのがおすすめ。朝食には8枚切り、おつまみにはサンドイッチ用の食パンで。

電子レンジで手軽にできる即席ジャム。果物が半端に余ったら、ジャムにして。

堅くなった食パンもフワフワのデザートに変身！好みのジャムやヨーグルトをかけても。軽い食感で朝食にもおすすめです。

リッチなロールパン生地を、切ったら成形せずにそのまま焼きます。ほんのりと甘く、かんだらすぐに溶けるような柔らかい食感が絶品！冷蔵庫で一晩ゆっくりと発酵させるので、豊かな味わいが楽しめます。

ベーグルは本来、生地を細長くのばしてリング状にくっつけて成形しますが、もっと簡単にできる方法で、愛きょうたっぷりの形に仕上げます。ゆでてからオーブンで焼くのが、独特の食感を生み出すポイントです。

こんがり焼き目をつけるのがポイントです。

台湾でポピュラーな朝ごはん。モロモロとした豆乳に、具材の塩けとうまみが絶妙です。仕上げのパクチーとラー油でメリハリのある味に。

定番のオムレツに、刻んだ具材を卵液に混ぜるだけの簡単アレンジ。ハムのうまみとパセリの風味が全体に広がります。

日本でも人気のクイニーアマン。フランス・ブルターニュ地方生まれの、バターと砂糖をふんだんに使用したお菓子です。外はカリッ、口に含めばバターの風味が口いっぱいに広がります。今回は、本場で売られている大きなクイニーアマンを紹介します。

コリアンダーひとふりで、いつものオムレツに爽やかな風味をプラス。

あじのアラを使ったみそ汁。三枚おろしで残った頭と中骨も、捨てずに煮出せばおいしいだしになります。

トマトのおいしさがギュッと詰まった、フレッシュなトマトジュース。翌日くらいまでに飲みきり、残ったら加熱調理して活用を！

京都で人気のハムとたまねぎのサンドを再現。シンプルで繰り返し食べたくなるおいしさです。

たっぷりのミニトマトがピザソースがわりの大原流簡単ピザトースト。

すぐに火が通る卵は、朝の頼れる助っ人。たっぷり使って、人気の厚焼き卵サンドを手づくりで。

生ハムの塩けがご飯とよく合います。

コンビーフのうまみはチーズと好相性です。具材を混ぜておにぎりにしても、混ぜずに重ねて丼感覚でいただいてもOK！

湯を注げばどこでもみそ汁が飲めるすぐれもの。