揚げ の レシピ一覧1576品

一目では、魚料理とはわからない!?春巻の皮にかじきが隠れています。

はんぺんの食感が楽しい、スパイシーな魚ボールです。コロリとした見た目もかわいい。

スパイシーなカレーにチョコレートの甘みとコクが加わって、驚きのおいしさ。

ヘルシーながんもどき風。フライパンで揚げ焼きにしました。やさしい味です。

堅くて青いキャベツの外葉は、揚げ物にすると生かせます。豚肉の下味にウスターソースを使うのが決め手。お弁当にもおつまみにもおすすめです!　

カリッと仕上げるポイントは、天ぷら粉を使うことです。

プロならではの極意を学べば、えびはプリプリに。程よい辛さは、家族みんなで食べられます。

いつもは天ぷらにするしらすを、衣に使うところがポイントです。

残ったパスタを油で揚げるだけで、簡単なおつまみが完成。粉チーズのほか、青のりやこしょうをかけてもおいしい一品です。

じゃがいもはスパイシーな塩・こしょうで、さつまいもは甘さを引き立てるチーズとはちみつで仕上げます。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

青のりの香りよい卵の天ぷらは、半分に切って揚げると油の中で破裂しません。

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

外はカリッ、中はふんわりの肉だんごに、甘酢ソースがからまって絶妙のおいしさ。お弁当にもどうぞ。

カラリと揚げた豚肉と、シャキシャキ野菜の取り合わせ。甘酢ソースの味付けが絶妙です。

ポックリした大豆の持ち味が生きるかき揚げは、少量の油だと散りにくく揚げやすいです。

赤とうがらしのピリリとした辛みに程よい酸みをきかせ、中国風の炒め物にしました。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

ヨーグルトとナムプラーを混ぜるだけのエスニック風めんつゆです。ソースとしても楽しめる、簡単なのにほめられソースです。

コロンとした形も、かわいい。好みでケチャップやしょうゆをかけても、美味しいです。