大根 しょうが の レシピ一覧297品

表面は香ばしく、中はフワッとアツアツに仕上げます。

好みにもよりますが、できたてよりも３～４日たったほうがおいしい。

ダイエット中でも揚げ物が食べたいときは、上質の油を使って短時間で揚げれば安心。付け合せの野菜もたっぷり添えて。

脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。

韓国料理でおなじみのきゅうりのキムチ。身近な食材でつくれるレシピを紹介します。

酢がきいたソースと、サッとゆでたにらを合わせて、さっぱりと食べます。

材料を切るのに時間がかかるきんぴらは、冷凍野菜ですぐに調理へ。レモンとナムプラーの風味で後味爽やかです。

豆乳ベースの温かいつゆのつけそばです。高たんぱく低脂質のさけの水煮缶など、具だくさんで栄養満点。かさ増しの大根の食感で、そばが少なくても食べごたえが出ます。

大根の歯切れのよさと、肉厚な豚とろの食感が絶妙。大根に火を入れすぎないよういしてシャキッと仕上げましょう。

から揚げのお相手といえば、フライドポテト？いえいえ、フライド大根も負けてはいません！甘酢しょうゆだれが仲をとりもち、箸が止まらぬおいしさに。

焼いたえびとたっぷりの野菜でまろやかなマリネをつくります。えびを取り出しておしゃれな前菜にしたり、野菜だけをサラダのように食べたりと一皿でいろいろ楽しめます。

おなじみの「ぶり大根」コンビが、まったく違うおいしさに変身！まろやかな黄身おろしが、ぶりのうまみを見事に引き立てた一皿です。

酸っぱい浅漬けと合わせたひき肉炒めは、レタスに包んでもよし、ご飯にのせてもよし！パリパリとした歯ざわりも軽やか。

熊本・天草（あまくさ）の「ぶえんずし」は、塩漬けにしなくても食べられるくらい新鮮な魚を使ったすしのこと。さばのほか、このしろやきびなごもおすすめ。

柔らかい大根とホロッとほぐれる鶏肉。しみじみとおいしいシンプルな味わいです。

ピリリと辛みがきいて、後を引くおいしさです。

甘辛しょうゆ味の大根と和風だしで、なごみ系の懐かしい味に仕上げます。具は豚肉、大根、たまねぎだけ。特別なスパイスや煮込み時間もなくてすむ、お手軽な一品です。

冷蔵庫にある野菜を何でもトントン切って、おいしい豚汁をつくりましょう！

さんまのかば焼きの甘辛い味わいに、大根のほろ苦さがマッチします。

だいこんとねぎ、干ししいたけで食卓が華やぐ一皿を。保存がきくので多めにつくりましょう。