close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

大根サラダ の レシピ一覧327

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全327品
簡単大根もち
吉田 勝彦 240 kcal 15分

香味野菜や調味料を上手に使って、大根自体のおいしさを引き出すのが中国風の特徴。本格的なのに家庭で手軽にできるレシピを紹介します。

2010/01/13 きょうの料理レシピ
7982
鶏の煮おろし
鈴木 登紀子 280 kcal 15分

鶏肉に粉をはたいて焼き、だしでサッと煮て、大根おろしをきかせた一品。鶏やさばのなべ照りが残ったときのアレンジにもおすすめです。

2005/09/19 きょうの料理レシピ
5622
いか大根
斉藤 辰夫 130 kcal 25分

大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。面が多くなる乱切りは味がしみやすく、煮物におすすめです。

2008/02/04 きょうの料理レシピ
5334
本格ビビンバ
蔡 淑美 570 kcal 90分

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

2008/05/22 きょうの料理レシピ
4139
おからのしっとりハンバーグ
本多 京子 291 kcal 30分

肉を減らして、おからとれんこんを加えたハンバーグ。しっとりと、柔らかい食感です。

2007/07/10 きょうの料理レシピ
2931
だし巻き
杉本 節子 290 kcal 10分

卵とだしの割合は約3対2。かたくり粉を加えるとつくりやすくなります。

2010/03/04 きょうの料理レシピ
2807
水菜と大根のサラダ
渡辺 有子 300 kcal 5分

冬が旬の水菜。サラダにぴったりのシャキシャキした歯ごたえやほのかな苦味があります。

2003/02/26 きょうの料理レシピ
2408
ささ身の酒蒸しサラダ 塩ごまだれ添え
田中 愛子 120 kcal 10分

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

2008/07/15 きょうの料理レシピ
2313
大根と鶏のオイスターソース煮
市瀬 悦子 270 kcal 40分

トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味!

2020/01/06 きょうの料理レシピ
1836
鶏手羽先と大根のピリ辛煮
田口 成子 130 kcal 45分

皮つき手羽先から出たおいしいだしが旬の大根に染みてなんともいえずおいしい。

2004/01/13 きょうの料理レシピ
1641
大根と豚バラ肉の南蛮煮
鈴木 登紀子 250 kcal 45分

赤とうがらしを入れた料理や、油を使った料理には「南蛮」の名がつきます。うすだしで煮るので、ただ甘辛いだけでない奥深い味わいで、ご飯によく合う一品です。

2017/11/06 きょうの料理レシピ
1576
大根と豚バラの甘辛みそ炒め
コウ ケンテツ 340 kcal 15分

大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。

2021/01/04 きょうの料理レシピ
1495
豚バラ大根
大庭 英子 350 kcal 50分

厚めの焼き肉用豚肉を使って食べごたえアップ!大根が柔らかくなってから調味料を加えると、味がよくしみ込みます。

2014/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
1432
ごちそう豚汁
野﨑 洋光 340 kcal 15分

2003/11/12 きょうの料理レシピ
1417
蒸しサラダ
渡辺 有子 240 kcal 12分

ベーコンのうまみが野菜にたっぷりとしみこんで、蒸しただけでびっくりするほどおいしいですよ。

2003/02/26 きょうの料理レシピ
1370
焼き大根と鶏ひき肉の炊いたん
髙橋 拓児 320 kcal 30分

甘みの増した冬の大根をじっくりと揚げ焼きにして油を含ませ、鶏ひき肉と炊き合わせました。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
1356
大根の明太マヨネーズサラダ
加藤 美由紀 90 kcal 5分

シャキシャキした大根の食感に明太子のピリ辛がアクセント。

2006/01/24 きょうの料理レシピ
1338
大根と牛肉の韓国風煮物
大庭 英子 260 kcal 60分

牛肉のうまみと甘辛い味が大根にしっかりしみ込み、ご飯にぴったりのボリュームおかずに。

2016/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
1215
かぼちゃのほうとう
今泉 久美 460 kcal 25分

山梨の郷土料理「ほうとう」は体を温め、消化もよいうえ、栄養たっぷりです。

2007/01/24 きょうの料理レシピ
1184
鶏手羽と春雨のコクうま鍋
程 一彦 230 kcal 40分

ホロホロに煮込んだ手羽中がたまらなくおいしい!スープがしみこんだ大根と春雨もうまみたっぷりですよ。

2011/11/30 きょうの料理レシピ
1118
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介