夏休み の レシピ一覧81品

ネバネバ食材をのせた冷や麦はツルリとのどを通ります。

イメージは、キャベツ畑の真ん中で眠る豚さん。まろやかで香ばしいピリ辛だれで、ゆでたお肉と野菜がモリモリ食べられます。

野菜たっぷり焼きそば弁当は、あっさりめに仕上げたので、好みで調整しましょう。

冷たいうどんに、甘辛く炊いたお揚げがしみじみおいしい。

シャキシャキもやしと、甘いコーン。七味とうがらしをピリッときかせて、仕上げます。

ご飯は必要なく、焼きそば用のめんを刻んで炒めます。カリッと炒め、多めの卵でまとめるのがコツです。

めんつゆとごまだれの二種類のつゆと、たくさんのトッピングや薬味で楽しいそうめんです。

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

ぽんかん、いよかんなど、好みの種類にかえてもおいしく出来上がります。

火を使わない＝無点火でできちゃう、夏向きの丼。アボカドが主役で、栄養もバッチリ！コチュジャンをきかせたごまだれは、蒸し鶏にかけたり、サラダのドレッシングのベースにしたりと大活躍。覚えておく価値ありの万能選手です。

野菜たっぷりで夏らしく涼しげなサラダ麺です。手づくりのたれでおいしさもアップ！

みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい！

“基本のミネストローネ”に鶏肉を加えてパスタにアレンジ。うまみとボリュームがアップします。ショートパスタでもおいしい。

しっとりゆで鶏にシャキシャキ野菜が最高の組み合わせです。鶏肉のゆで汁ベースの自家製たれも絶品。好みでマヨネーズをかけてもおいしい。

オーブンを使わない発酵もなしのフライパンピザをアレンジ！とろーり柔らかいなすとツナが相性抜群です。トマトソースも電子レンジで簡単！

スパイスの香り高い本格派のカレーです。辛すぎず、あっさりした味わいが魅力。

オリーブ油のコクにトマトの甘さと酸みがアクセント。いろいろなトマトが合わさってとってもジューシー！

甘辛しょうゆ味の大根と和風だしで、なごみ系の懐かしい味に仕上げます。具は豚肉、大根、たまねぎだけ。特別なスパイスや煮込み時間もなくてすむ、お手軽な一品です。

濃厚な生クリームは、ゴージャス感たっぷり。

オーブンを使わないお手軽ピザ。フライパンで、こんがり焼き上げます。生地を発酵させる手間もないので思い立ったらすぐにつくれます。トマトソースも電子レンジで簡単！