塩 の レシピ一覧8534品

秋を感じる栗ご飯。味つけは塩のみで、米と栗のほのかな甘みを味わいましょう。

もも肉に比べて淡白なむね肉は、水分を補給してじっくりと蒸し焼きに。

もも肉は、油を使わずに皮から出てきた脂で揚げ焼きに。皮をパリっと香ばしく焼き上げるのが、おいしさのポイント。

アンチョビを和風に。塩付けはアンチョビの塩分だけなので、好みで加減を。

比較的に手に入りやすい薄い肉を使って、短い時間で焼き上げるミニッツ（数分）ステーキを紹介します。

使い回しのきく基本の甘酢の配合です。多めにつくって、ピクルスやすし酢に使いましょう。

オリーブ油をたらしたポン酢しょうゆで、コレステロール値ダウンを助ける。

乾物だけでつくるやさしい味のスープ。

だしをとったあとの昆布を使って。密閉容器で2週間くらいは保存可能。

ちょっとしたおつまみや、おやつにも。

フレッシュさが持ち味のベーコン。さまざまな料理で楽しみましょう。

こんがり香ばしいおにぎりです。

市販調味料でスピードおかず！淡泊なかじきに、マヨごまがぴったりマッチ。鶏肉で応用しても。

フワフワ、トロトロのスクランブルエッグは湯せんでつくります。最後に生クリームを添えてクリーミーに仕上げます。

基本をおさえれば、黄身がちょうど真ん中にきているゆで卵がつくれます。

黄身はトロトロ、白身はしっかり固まり、縁には香ばしい焼き色。

くせのない野菜を組み合わせた栄養ばっちりな野菜ジュースです。朝食にぴったりです。

体調を崩しているときにはもってこいの、食べやすい五分がゆ。吹きこぼれないよう火を弱めることと、煮ながら混ぜないことがポイント。

黒くて丈夫なごぼうは、縁起の良い食材。たたいて繊維をほぐし、食べやすく仕上げます。