塩豆腐 の レシピ一覧485品

豆腐にプリッとしたえびのあんがよく合う料理です。すくった豆腐もあんに加えて、むだなく使います。

ピリ辛のポン酢しょうゆ風のたれで、ふっくらと柔らかく蒸し上がった豆腐と魚を、さっぱりといただきます。

豆腐と野菜を昆布としいたけのだしで煮て、韓国風の2種類のたれで楽しむ湯豆腐です。柚子風味のポン酢には辛みをプラス。ごま油塩だれはシンプルな分、豆腐の風味がよく引き立ちます。

体を温める成分が多く含まれている、ねぎ・しょうが・にんにくをきかせた中国風スープ。ねぎの辛みと豆腐のやさしさがよく合います。

にんにくやしょうがをピリ辛味でいためた一品。辛み成分は血流をよくするので免疫力アップに！

ザーサイやごま油のうまみを吸ったにんじんを、おぼろ豆腐の周りに飾って、サラダ感覚でどうぞ。

ヘルシーながんもどき風。フライパンで揚げ焼きにしました。やさしい味です。

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

あっという間のビールのおつまみ。スプーンで食べる、変わり冷ややっこ。ごま油の香りとピリ辛ザーサイがビールに合う！

豆腐の水けをよくきってひき肉のような食感にします。カレー粉入りのいり豆腐の進化形です。

あっさりとしたスープです。具は和の食材ですが洋風にも合います。

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

いつものマーボー豆腐に鉄分豊富な小松菜を加えて栄養アップ！

とろみが付いたごま油風味のスープに、刻んだねぎがたっぷり。体の温まる一品です。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

モロヘイヤの粘りをつなぎににしたシューマイダネは血液サラサラ成分の大豆たんぱく質が豊富！健康志向の一品です。

バターソテーしたきのこと粉チーズの風味がたまらない。

うまみを引き立てる塩麹に、豆腐のまろやかさとごまのコク、レモン汁の酸味のバランスが絶妙なソースです。スティック野菜、焼いた肉や魚介のソース、あえ物などにぴったりですよ。

しっとりとしたおからとシャキシャキの生野菜はバランスのよい組み合わせ。あっという間にポテトサラダ風に。