厚揚げ の レシピ一覧242品

海のない信州の家庭では、季節の野菜や乾物にさば缶を合わせた煮物は馴染みのあるお総菜。ふきはアクを抜きすぎないようにして、独特の香りと歯ざわりを楽しみます。

子どもから大人まで人気の肉みそ味を、鍋物で！肉みそベースのこっくりしたスープをからめたら驚くほどたっぷりの冬野菜が食べられます。

彩りのよさと味の変化が楽しめる、お弁当です。野菜をグリルで焼くと、甘みもうまみも抜群に！

オクラをクタッと煮ると、味がよくしみ込みます。

下ごしらえを丁寧にすれば、あとは煮るだけ。みんなで鍋の中をのぞきながら、次は何を食べようと話し合うのも、楽しいものです。

新潟の郷土料理、のっぺい汁をひんやり冷たい夏仕立てでいただきます。柚子(ゆず)こしょうと粉ざんしょうで辛みと香りを添えて。

家にある野菜でつくれるホイコーロー。さつま揚げと相性抜群です。

栄養バランスとボリューム満点！温かくてコクのある具だくさん汁物は、おかず代わりになります。

タイでは、インスタントラーメンをゆでて、焼きそばにして食べるんです。甘めのコクのある味と、柔らかいめんがくせになります。

根元の大きさにそろえて厚揚げを切れば、見た目もきれいで、食感もアップします。

ごま味に豆板醤、ラーユを加えたピリ辛鍋。冷凍ギョーザで手軽につくれる一品です。

厚揚げと野菜だけのヘルシーなシューマイ。干ししいたけや干しえびのうまみも、ギュッと詰まっています。

煮汁がしみこんだなす、ごぼうの風味、トロトロの半熟卵がおいしい。

豆腐のほのかな甘みを大切に。追いがつおが、豆腐の甘みをさらに引き立てます。

骨付きの鶏肉と野菜からおいしいだしがたっぷり出て濃厚な味に。一口含めば、ほんわか幸せな気分。

五目なますは多少の時間はかかりますが、けっして難しくはありません。ぜひともこのおいしさに出会ってください。

食べているうちに体がポカポカに。おいしい酒かすが手に入ったらぜひ試して欲しい一品です。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

大阪名物「どて焼き」にトマトを加えた夏バージョン。牛すじ肉のコクを生かしながら西京みそで上品にまとめました。冷たく冷やして、温かいものとは違う新鮮なおいしさを楽しみます。

ココナツの風味と、ハーブやスパイスの刺激がきいた本格的な味わいのタイカレー。エスニック気分が盛り上がります。