卵 の レシピ一覧4660品

ゆでたチンゲンサイを薄焼き卵でくるりと巻きます。切り口の彩りがきれいな副菜に。のりは野菜の水けを吸い取る役割も。

ナッツ＆チョコの代わりに、ごま＆みそを混ぜた和風のビスコッティです。

「チーズ卵みそ」をあえ衣に使います。好みの野菜でアレンジしても！

なめこのとろみでのどごしよく、トマトの酸味であと味すっきり。

具は卵だけ。サッとつくれる汁物です。

1回目はすね肉、2回目はひき肉で、丹念に時間をかけてとるコンソメは、まさに極上スープ。

卵の衣をまとった菜の花がぽっかりと浮かぶ可愛らしいお椀です。やさしい味わいで春らしい一品です。

豚肉があふれ出すジューシーなシューマイ。1人で何コでも食べられるおいしさです。

味出しのキムチとまろやか卵が好相性。

だしが引き立つように、具はわかめだけの潔さ。ふるふるなめらかな口当たり、ふうわりと漂うだしをお楽しみください。

梅と卵の風味を生かした冷たい茶碗（わん）蒸しです。フワフワ、ツルッと、何ともいえないのどごしのよさ。

イギリス家庭のティータイムで親しまれている、甘く爽やかな香りのクッキーです。焼きたての香りがとてもいいので、食べる分だけ焼くのがおすすめ。

だしを存分に味わえる、具なしのシンプルな茶碗蒸しです。 フルルンと柔らかい舌ざわりで、汁物がわりにも召し上がれます。

鶏肉と野菜をゆでたスープは、だしがたっぷりでおいしくないはずがありません！溶き入れた卵がきれいなスープです。

たたいた梅干しがアクセントの茶碗蒸しです。具を入れないので、手軽にできます。

いきのよいいかを3種の刺身にして、旬の美味しさを味わいましょう。

しいたけの香ばしさに、うずらの卵のまったり感がよく合います。酒のつまみなどに最適ですよ。

和風ポトフのおいしいだしを使って、りっぱなスープに早変わり。スープのとろみが温めてくれます。

練り物は常備しておき、たんぱく質が足りないときに。うずらの卵と一緒にようじで刺せば、ちょっとかわいい副菜のでき上がり。お弁当におすすめです。

4つの材料を混ぜるだけ！アレンジも簡単で、急なおもてなしにも役立ちます。