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の レシピ一覧1249

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1249品
手羽先と半熟卵の紅茶煮
小林 まさみ 400 kcal 30分* (3工程)
鶏手羽先 ゆで卵 紅茶葉 スナップえんどう しょうゆ 酒 塩 サラダ油

色濃くテリテリの煮上がりですが、煮汁に加えた紅茶の効果で、後味も香りもすっきり上品!紅茶は、風味豊かなアールグレイがおすすめです。

2020/03/04 きょうの料理レシピ |
209
三色ちらし
藤野 嘉子 420 kcal 40分* (8工程)
卵 えび 菜の花 白ごま 砂糖 塩 サラダ油 酒 水

たっぷりの錦糸卵を広げ、えびと菜の花をのせたら花畑のよう。菜の花は茎を刻んですし飯に混ぜて、春の香りを味わい尽くします。

2020/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
31
卵あんかけご飯
近藤幸子 380 kcal 10分 (3工程)
溶き卵 ご飯 青ねぎ ごま油

手間なく10分以内に完成するお役立ちレシピ。とろみのついたあんに、しょうがが香る卵あんかけご飯です。やさしい味わいに身も心も温まり、朝食や夜食はもちろんのこと、かぜのときにもスルスル食べられます。

2020/02/04 きょうの料理レシピ |
1562
ほうれんそうのレンチンバーグ
鈴木 薫 330 kcal 15分* (3工程)
ほうれんそう ねぎ 温泉卵

フライパンで焼かずに電子レンジで仕上げるから、手間なくしっとり大成功です。ご飯がすすむ甘辛味のたれをかけ、温泉卵をトロッとからめてどうぞ。

2020/01/08 きょうの料理レシピ |
138
だし巻き卵
藤野 嘉子 170 kcal 10分* (9工程)
卵 大根 サラダ油 しょうゆ

デパ地下のだし巻き卵は、ふっくらして上品で憧れの一品。だしのうまみが口の中にジワッと広がります。

2019/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
107
坊ちゃんかぼちゃの丸ごとプリン
氷川 きよし
坊ちゃんかぼちゃ 卵黄 きび砂糖 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 水

ハロウィーンにぴったりな、かぼちゃをつかったデザートです。

2019/10/30 きょうの料理レシピ |
14
さっぱり味 しそチャーハン
程 一彦 440 kcal 20分 (4工程)
ご飯 卵 ガーリックオイル ベーコン さやいんげん たくあん 青じそ

しその香りとたくあんの歯ごたえが際立つ、あっさりチャーハン。ご飯に卵をまとわせてから、3本の菜箸で炒めるのがパラパラの極意です。

2019/10/29 きょうの料理レシピ |
158
シンプル茶碗蒸し
後藤 加寿子 40 kcal 25分 (3工程)
卵 わかめ

ふるふるなめらかな口当たり、ふうわりと漂うだしをお楽しみください。だしが引き立つように、具はわかめだけの潔さ。

2019/10/21 きょうの料理レシピ |
164
れんこんのつくねのっけ
舘野 鏡子 370 kcal 20分 (3工程)
れんこん ししとうがらし 卵黄 サラダ油 塩

シャキシャキ食感の厚めのれんこんと、フワフワのつくね生地のコントラストが絶品。食べるときは卵黄を溶いて、トロリとからめていただきます。

2019/09/30 きょうの料理レシピ |
880
きゅうりと豚肉の卵炒め
飛田 和緒 340 kcal 15分 (3工程)
きゅうり 豚薄切り肉 卵 塩 砂糖 サラダ油 しょうゆ 黒こしょう

きゅうりは生はもちろん、炒め物にもおすすめです。コリッとした歯ざわりと爽やかな香りは、ほかの野菜では得がたいおいしさ!豚肉との相性も抜群です。

2019/07/29 きょうの料理レシピ |
341
揚げない鶏むねナゲット
ニッチェ(江上 敬子・近藤 くみこ)
鶏むね肉 小麦粉 塩 こしょう サラダ油 ケチャップ マスタード

揚げずに簡単&鶏むね肉でヘルシーに、お店のおいしさを再現!柔らかく仕上げるコツは下処理にあります。

2019/05/29 きょうの料理レシピ |
219
洋梨形のコロッケ
栗原 はるみ
「春にんじんのポテトケーキ」の残り生地 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 他

ポテトサラダの残り生地でつくれる小さなかわいいコロッケです。

2019/05/06 きょうの料理レシピ |
1
豆腐の卵とろみ汁
大原 千鶴 100 kcal 10分 (3工程)
絹ごし豆腐 水だし 卵 青ねぎ しょうが うす口しょうゆ 塩

「一汁」に不可欠なだしは便利な水だしを使います。ねぎやしょうがも添えて、クイックな料理こそ香り豊かに仕上げます。

2019/04/17 きょうの料理レシピ |
5
ソース卵のおにぎり
高谷 亜由 260 kcal 15分* (4工程)
ご飯 カレー粉 バター 塩 マヨネーズ

子どもも大人も大好きな、卵+カレー+バター+マヨネーズの最強コンボ!

2019/04/16 きょうの料理レシピ |
1
アスパラのミモザ風
藤野 嘉子 190 kcal 15分* (7工程)
グリーンアスパラガス 卵 塩

ゆで卵をミモザの花に見立てたかわいらしくて春らしい華やかな一品です。シンプルにゆでることでアスパラガスの甘みと香りを楽しめます。

2019/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
44
春にんじんとゆで卵の煮物
藤野 嘉子 170 kcal 25分* (3工程)
春にんじん 卵 だし サラダ油

乱切りにしたにんじんは、切り口が広いので火が通りやすく、厚みもあるので食べごたえもあります。

2019/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
68
たまごサンド
土井 善晴 1510 kcal 30分 (7工程)
食パン マヨネーズ

食べごたえがあって、食べ飽きないやさしい味に、どこか懐かしさを感じるサンドイッチです。

2019/03/28 きょうの料理レシピ |
2163
うどと金目鯛の卵とじ
田村 隆 280 kcal 15分 (3工程)
うど きんめだい 溶き卵 パセリ しょうゆ

発想の源は、江戸っ子に人気の「柳川鍋」。東京産のアクの少ないうどと、近海で一本釣りされた金目鯛(きんめだい)を甘辛い煮汁で煮て、フンワリ卵でとじます。うどは厚く皮をむき、その皮も使ってもう1品!

2019/03/26 きょうの料理レシピ |
2
アリオリソース
バネサ・ガルシア・コルソ
エクストラバージンオリーブ油 卵 にんにく レモン汁 塩

スペイン料理で定番のソースです。簡単につくれて、いろいろな料理に合います。

2019/03/25 きょうの料理レシピ |
144
ふわふわ卵ご飯
島本 薫 380 kcal 10分 (3工程)
卵 めんつゆ ちりめんじゃこ 青じそ ご飯 サラダ油

半熟に焼いた卵をご飯にのせるだけ。青じそは料理ばさみで切るので、包丁いらずです。めんつゆを使うので、手軽においしく仕上がります。

2019/03/18 きょうの料理レシピ |
13

NHK「きょうの料理」
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