卵料理 の レシピ一覧530品

お昼に大活躍のチャーハンは、ご飯の下準備が仕上がりのポイント。次々加える食材に油を移すイメージで炒めます。

脂ののったぶりを濃いめの味に仕立てます。卵黄をひと塗りしてあでやかに。

台湾の屋台でみかける「かきのお好み焼き」をアレンジしました。生地にひき肉を混ぜ込むのが、程さん流！ケチャップをかけて食べるのが特徴。

おせちに欠かせない勉学や文化の発展を願う巻き物。帆立ての缶汁ごと使えば、だしいらずです。

薄切りした食材に粉と卵をつけて焼くのがジョンです。お弁当にもぴったりですよ。

クレープの上にはサラダがたっぷり。味のハーモニーが楽しめる一皿に。

甘辛いしっかりした煮汁で煮た鶏肉とたまねぎを、卵でふんわりとじて仕上げます。つゆのしみたご飯も絶品！

みんなに大人気のご飯レシピ。しっかり味の鶏そぼろ、卵のやさしい味がベストマッチです。いり卵のおいしさを存分に味わって。

納豆のネバネバと、とろ～り卵が絶品の組み合わせ。

チーズのコクとミニトマトの甘みと酸みが絶妙。ボリュームもたっぷりの一品です。

あれこれと具を入れず、だしのおいしさをシンプルに味わってみてください。おいしいだしがあれば和食づくりも楽々ですよ。

茶碗蒸しはシンプルに卵とだし汁だけ。上からえびのあんをかけることで、見た目も華やか！

黄金色の衣が輝く、和風のピカタです。帆立てに、しょうがとバターの風味が意外にもぴったりです！

かきを手軽な茶碗蒸しでいただきます。あんをのせて、のどごしもチュルリ！

薄焼き卵の上に白板昆布をのせて巻き上げた「だて巻き」。華やかなおせちです。

きのことハム、チーズを加えて、厚めに焼き上げて。四角く切ると、よそ行き感がアップします。

上品なうす味のあんをトロリとかけ、おろしたしょうがをのせてどうぞ。

卵を詰めて、丸ごとレンジで蒸して、焼いたピーマンです。トロリと顔を出す、卵黄の甘みが絶妙にマッチ。

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

刻んだえびを豆腐に詰めてホカホカに蒸した、ごちそう風の一品です。