卵の素 の レシピ一覧283品

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

ヒラヒラのリボン状に切ったにんじんは、煮えるのもあっという間です。黄色い卵とのとり合わせが春らしく、華やか。

味出しのキムチとまろやか卵が好相性。

そぼろは汁物のうまみ出しにもぴったりです。加熱したレタスもおいしい。

豚肉のだしが出たゆで汁を、スープに活用。粗びきの黒こしょうをかけていただきます。

彩りも春らしく、ふんわりとした口当たりが楽しい一品です。

スープがあれば身体もぽかぽか。献立もごちそうになります。

基本のチャーハンに、あんをつくってかければ、ワンランクアップの一品に。お客様にもおすすめです。

なめこのとろみでかたくり粉いらず。バターで洋風のリッチな味わいになります。

砂糖と塩を加えた大根を冷凍すると、野菜のうまみが生まれます。冷凍そばといっしょにゆでて冷ませばできあがり。

粉チーズを使えばコクと風味が簡単にでます。混ぜて簡単、手間いらずスープです。

えのきとなめこの塩漬けを使ったスープです。

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

ふわふわの卵と甘辛いチリソースで豪華なそうめんに。

メレンゲの食感とトマトの酸味が、箸休めになるスープです。

にんにくをたくさん使うわりには、意外なほど優しい味わいです。クルトンも入っているので、手早く作れて満足感のあるメニューです。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

たけのことかにかまの塩炒めは、さらに翌日、中華風の卵とじにアレンジできます。チャーハンの具材にしてもおいしい。

とろみをつけると、冷めにくく、味もしっかり感じられます。

ミモザは春に咲く黄色い花。小さく固まった卵がミモザのように愛らしいスープです。卵に粉チーズを加えるのでコクが出て、かきたま汁とは違った食感になります。