しょうゆとみそに卵黄を一晩漬けるだけ。濃厚な卵黄と、ねっちりとしたいかの食感が最高の相性です。
ご飯に具や薬味をのせるだけ。生卵を落としても！
わずかに焦がしたバターの香りとコクがたらこにぴったり。からし明太子でも、もちろんおいしいです。
明太子と豚バラ肉入りの、元気が出る炊き込みご飯。豚肉のコクと明太子の辛みが、ご飯に程よくなじんでいます。
歯ごたえのあるかぶと、しらすの組み合わせがあじわい深い、甘酢漬けです。
チーズと納豆は、どちらも熟成したうまみがあり、意外にも好相性。特に、常温で楽しむ冷や酒によく合います。
アンチョビを、魚や肉の塩蔵食品である「ひしお」に見立て和風に、ご飯といただく一品。
簡単な細作りに、季節のしそやのりの風味を添えました。
うまみのある具を細かく切って、たっぷりと入れた味わい深い一品。もち米を加えると冷めてもおいしい。
つくりおきの鶏肉のはちみつ焼きがあれば、あっという間にできます。夏の昼食にどうぞ。
材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。
たくあんと枝豆の食感に、ほんのりとしそが香る上品な一品です。
ひき肉のかわりに納豆を使い、野菜もたっぷり。フライパンで簡単につくれます。納豆のにおいが苦手な人にもおすすめ！
にらのおひたしに卵黄とのりを混ぜたら、ピカイチの味に。
切ってあえるだけの簡単あえ物。腸を整えてダイエットも長続き！
しょうゆをきかせた和風の焼きそばです。あっさりとしたしば漬けが味のアクセントに。
明太子の辛みがあとをひくお好み焼き。ビールのお供にピッタリです。
う巻きならぬあなご巻き。甘辛のたれがおいしいですよ。
不足しがちな海藻、乾物類を補うのにもってこいな一品です。食物繊維が豊富で、コレステロールを排出してくれますよ。
