
切り干し大根の煮物 の レシピ一覧27品





切り干し大根はしっかり味の炒め煮にするならサッと洗うだけでOK。水に浸さないぶん、大根の風味が豊かに感じられます。
2013/05/21
きょうの料理レシピ
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お日さまをたっぷり浴びて干し上がった大根は、昔ながらの健康食材。弱めの火で時々混ぜながら、やわやわと煮上げます。
2017/11/06
きょうの料理レシピ
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生の大根とは違う、ひなびた味わいが魅力です。煮汁をしっかり吸って、ふっくら仕上がりうまみが濃くなります。
2006/11/28
きょうの料理レシピ
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豚肉を加えて煮るので、だしを加える必要なし。野菜もたくさんで、ヘルシーかつボリュームもたっぷり。切り干し大根が立派なメインおかずになります。
2017/12/19
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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