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冬の鍋 の レシピ一覧15

一覧 放送日順 人気順 1 〜15 品を表示 / 全15品
陳さんちの餅鍋
陳 建太郎 240 kcal 30分 (5工程)
切り餅 豚バラ肉 大根 にんじん ねぎ ちくわ さつま揚げ えのきだけ 他

豆板醤でピリッ、バターでコクをつけた陳さんオリジナルの味です。具だくさんのみそ味で体もポカポカ温まります。

2012/01/04 きょうの料理レシピ |
1683
水菜と豚のあっさり鍋
白井 操 170 kcal 20分 (4工程)
水菜 豚薄切り肉 すだち 七味とうがらし

シャキシャキの水菜を、関西風のだしでいただく豚しゃぶ鍋です。シンプルですが相性は抜群ですよ!

2005/02/23 きょうの料理レシピ |
1239
みぞれすき焼き
笠原 将弘 430 kcal 10分 (4工程)
牛薄切り肉 大根 たまねぎ 生しいたけ 黒こしょう

雪のように散らしたたっぷりの大根おろし、そして黒こしょうがおいしい、シンプルな大人のすき焼きです。

2011/11/29 きょうの料理レシピ |
1047
おでん
上野 直哉 400 kcal 90分* (9工程)
牛すじ肉 鶏手羽先 大根 じゃがいも こんにゃく さつま揚げ ちくわ ゆで卵 他

牛すじのゆで汁をだしとして使った「関西風おでん」を紹介します。

2010/02/10 きょうの料理レシピ |
858
カレーおでん鍋
グッチ 裕三 570 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 じゃがいも にんじん 生しいたけ ねぎ ゆで卵 もち

2007/01/29 きょうの料理レシピ |
635
湯豆腐
加藤 美由紀 110 kcal 15分 (5工程)
豆腐 昆布

シンプルなので、昆布でしっかりとだしをとります。煮すぎてしまうとおいしくないので、要注意。

2006/01/24 きょうの料理レシピ |
328
あさりのチゲ
グッチ 裕三 340 kcal 15分* (4工程)
あさり 絹ごし豆腐 にら ねぎ うどん 白ごま 塩

チゲは韓国・朝鮮の鍋料理です。特別な調み料がなくても、コチュジャンがあれば簡単!

2005/01/24 きょうの料理レシピ |
253
コラーゲンミルク鍋
竹内 冨貴子 348 kcal 35分 (6工程)
鶏肉 かき にんじん エリンギ ねぎ 小松菜 白菜 かたくり粉 塩

良質のたんぱく質・ビタミンを含む牛乳と、コラーゲンの多い食材を合わせた肌の再生にきくお鍋です。

2005/01/26 きょうの料理レシピ |
250
ねぎま鍋
松田 美智子 220 kcal 45分 (5工程)
まぐろ ねぎ しらたき せり わかめ だし 昆布 削り節 黒こしょう 他

まぐろから入れて食べ、うまみが出たところにほかの具を加えて、スープをたっぷり含ませて召し上がれ。

2010/01/04 きょうの料理レシピ |
203
常夜鍋
渡辺 あきこ 440 kcal 15分 (6工程)
豚ロース肉 ほうれんそう 酒 しょうゆ

シンプルな組み合わせでたっぷり楽しめます。「今日は何にしよう」という時に、すぐに作れるのがうれしい。

2006/01/10 きょうの料理レシピ |
195
鶏の水炊き
渡辺 あきこ 320 kcal 45分 (4工程)
鶏骨付き肉 白菜 ねぎ にんじん 絹ごし豆腐 酒 塩

30分くらいの煮加減だと、水炊きでも肉だけでなく、程よくうまみの出た汁もおいしいです。

2006/01/10 きょうの料理レシピ |
139
おでん
河野 雅子 290 kcal 40分 (8工程)
大根 卵 こんにゃく さつま揚げ ごぼう巻き つみれ 米 練りがらし

材料を下ゆですることが、味をしみ込みやすくするコツです。だしのうまみに練り製品のコクが加わっておいしさが増しますよ。

2016/11/28 きょうの料理ビギナーズレシピ |
126
牛肉の豆乳鍋
松田 美智子 290 kcal 10分 (3工程)
牛もも肉 大根 にんじん 水菜 豆乳 だし ポン酢しょうゆ

アイデアあふれるシンプル鍋物。湯葉を楽しんだら、ちょっと厚切りの牛肉をしゃぶしゃぶ風にしていただきます。

2006/01/12 きょうの料理レシピ |
88
華やか! 豚肉と白菜の重ね鍋
程 一彦 210 kcal 40分 (4工程)
白菜 豚ロース肉 青ねぎ

白菜の白、青ねぎの緑、豚肉の赤を彩りよく並べ、鍋中に“ぼたんの花”をイメージしました。白菜の甘みと肉のうまみが溶け合った、おいしくて見た目も美しいお鍋です。

2018/02/21 きょうの料理レシピ |
35
海鮮だんごと春菊の鍋
白井 操 320 kcal 30分 (5工程)
春菊 酒 塩 小麦粉 揚げ油

海鮮だんごと春菊の苦みがベストマッチ。だんごのうまみがだしに溶け出すので、シンプルながら満足感のあるおいしさになります。

2018/02/21 きょうの料理レシピ |
0

NHK「きょうの料理」
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