じゃがいもの代わりににんにくがゴロゴロ!お好きな方にはたまらない!
甘辛のたれがからんだ豚肉が絶品!具材はあらかじめ下ゆでしてあるので焦がしたり生焼けの心配もいりません。
まぐろにしみこんだしょうゆのうまみと番茶の香りが、食欲をそそります。
苦味が強く敬遠されがちなふきの葉ですが、水にさらしてしっかりアクをぬけばおいしく食べられます。だしをきかせて甘辛く煮つけ、春らしい丼に仕上げました。
しめのご飯にすすめの簡単ステーキ丼です。食べごたえもじゅうぶんですよ。
シンプルな材料ですが、味には大満足すること請け合いです。
鶏肉に火を通しすぎないように気をつけましょう。つくりおきがあればすぐできます。
あまった衣でおいしいおやつ!
「かき揚げ」がフライパンでつくれるなんて大感激。
帆立てのジャンと半熟卵をご飯とよく混ぜてめし上がれ。
鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。
豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。
あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。
はちみつがかつおのくせを消して、さっぱりさわかや。
カリカリにいためたたけのこの食感がポイント!中国風のいため物はどんぶりの具によく合います。
菜の花のほろ苦さを塩味のあんでやさしく包みました。あんのとろみ加減が命なので水溶きかたくり粉は様子を見ながら少しずつ加えてください。
かにのほぐし身を混ぜてふんわり焼いたかにたまに、フレッシュトマトを加えた甘酸っぱいあんとちょっとぜいたくなどんぶりです。
鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。