中国風 の レシピ一覧2667品

鶏スープのうまみとじゃがいものとろみが味わいに深みをもたらします。

しゃきっとしたザーサイの食感がたのしいスープです。うまみがたっぷりの煮汁を使いました。

しょうがの風味とかきのうまみがまろやかに調和した、あったかスープです。

ふんわり卵がおいしい。卵は火を止めてから加えて余熱で火を通すのがポイント。

サクサクとした長芋の食感を楽しむスープ。

スープには意外な明太子ですが、ピリ辛の風味が新鮮です。

やさしい味を酢がキリッと引き立てます。春の食材を取りれた季節感のあるスープです。

ヨーグルトとレモンの酸味でさっぱり。

ヒラヒラのリボン状に切ったにんじんは、煮えるのもあっという間です。黄色い卵とのとり合わせが春らしく、華やか。

冬にうれしい、とろみのある温かいスープ。たれと塩だけで味が決まります。

干しえびのうまみたっぷりのスープを含んだなすととうがんは、えも言われぬやさしい味わい。夏の渇きをうるおしてくれます。

旬のあさりと春キャベツは相性バッチリ。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。

オレンジの爽やかな香りとリボン状のにんじんが食卓やお弁当を彩ります。大活躍の一品です。

酸っぱくて辛い定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに。

しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープです。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。

卵のフワットロッの食感と、やさしい酸みがうれしいスープです。

トマトのうまみ成分がギュッと詰まった手づくりのケチャップは、うすめるだけでおいしいスープに。

肌寒い日にうれしい、スープ仕立ての小さなおかずです。卵を足して彩りを明るくし、コクもプラス。

さんまの塩焼きを使って、だしいらずのおみそ汁を。みそを具材に混ぜ込んでから煮るのがコツです。

サラダの残りが、みそ汁に変身します！冷たい具材に注ぐから、椀（わん）の中で飲みごろの温度になります。