ワイン の レシピ一覧852品

温度計を使わず、なべにお湯を注いで置いておくだけでできるお手軽温泉卵を使った一品です。

面倒なとこは全部省略。おいしいとこどりのロールキャベツです。

あさりのだしを存分に味わえるスープです。あさりから出る塩分も考えて塩加減を調整してください。

夏のおやつといえば、昔も今も、白玉！つるんとした口当たりがおいしい。

肉と魚介類をあわせるのはイベリア半島だけ。その街で見つけた一品です。

あさりとミニトマトとワインだけで、調味料いらずのうまみたっぷりのスープが完成です。

覚えておくと使えるイタリアンの前菜。スプラウトは紫キャベツ、ホワイトセロリなど、なければ貝割れ菜でも。

安い牛肉でも驚くほどおいしくなります。しょうゆとみりんが同量、それに砂糖と覚えてください。

余ったドライフルーツをつかってつくる一品です。常温で1年間は保存できるので気軽にどうぞ。

あさりのうまみを、特性のマジックペーストと合わせてプロの味を楽しみましょう。

バジルの香りが豊かなイタリアン仕込みのそうめん。

にんにくとワインの風味がほんのり広がります。

冷凍炒めたまねぎを利用してつくります。

春キャベツのやさしい味をいただきましょう。ワイン蒸しは素材の味をしっかり味わえますよ。

長崎でおなじみ、スパゲッティとピラフと豚カツを組み合わせた「トルコライス」を、家庭でもつくりやすくしました。

いちごの果肉感にミントが加わって、爽やかなアクセントを添えます。

ステーキをさらに引き立てるシェフのソースです。

梨のサックリとした食感とすっきりした甘みで軽やかな味わい。漬け汁はシャーベットやゼリーにして楽しめます。

冬においしいかきとほうれんそうは相性抜群。別々に炒めてからサッと煮ると、かきはふっくら、ほうれんそうは色よく仕上がります。