レンチン の レシピ一覧200品

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。かぼちゃは余ったら「レンジでチン！」。皮も簡単に除けてサラダも簡単です。

麺と具を一緒に電子レンジにかけるだけでOK！シーフードのうまみも麺にしっかりからみます。

食べごたえがあってヘルシーな、電子レンジでできる和風の蒸しハンバーグ。火が通りやすいように薄めにつくり、薬味をこんもりとのせましょう。

丸ごとつぶしたじゃがいもが存在感たっぷり！コクのある明太子ソースをからめれば、至福のおいしさです。

調味料を混ぜた大根おろしを具材にのせてレンチンするだけ。小さく縮みがちなかきもふっくら仕上がります。昆布茶のうまみがだしがわりです。

肉にも野菜にも合う手づくりみそ。ご飯や豆腐、きゅうりにつけても。

カレーとキムチの香りが重なり合い、驚きの味わい深さ。シャキシャキしたキムチの食感もアクセントになります。

手軽なご飯のおかずが欲しいときは、レンチンそぼろをどうぞ。みずみずしいキャベツとジューシーな牛ひき肉が好相性です。

しめじは電子レンジですぐにしんなり。たたいた梅干しであえるから、調味料いらずです。

温かいおかか卵かけご飯が一瞬で。揚げ玉の油がコクをプラスしてくれます。

しっとりレンチン蒸し鶏に、夏野菜ドレッシングをかけてさっぱりと。蒸し汁もドレッシングに加えて、うまみをムダにしません。

お総菜のシューマイが柔らか肉まんに変身！ザーサイが中華風のいいアクセントになります。

1回のレンチンであっという間に完成！電子レンジにかけても堅くなりづらいしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うのがポイント。

オートミールは調理に時間がかからない「クイックオーツ」と呼ばれるタイプがおすすめ。トッピングの温泉卵をくずして、トロッと混ぜながらいただきます。

ピリッとしたこしょうの刺激に食欲がわく一皿。

電子レンジでチン！ するだけの気軽な一品。きんぴらごぼうの味だけで調味料いらずです。

いり卵はレンジでチン。レタスは手でちぎるだけ。余熱で溶けたバターの風味をからめていただきます。サラダの軽やかさとチャーハンのおいしさを同時に味わえる一品です。

肉ダネを焼きのりで巻いてレンチンして、見栄えのする一品に。枝豆とチーズ入りだから、おつまみにもピッタリ！

ステーキなどの付け合わせに。

お弁当におすすめの一品。菜の花を電子レンジにかけて、しょうゆをたらすだけ！