レモン の レシピ一覧2117品

ブルーチーズの個性的な味わいがワインと相性抜群です。

ドライいちじくなら、時期を問わずいつでもつくれ、生いちじくとはまた違った食感と味わいが楽しめます。

同じウリ科のメロンにも似た香りとさわやかな味わいが夏のデザートに最適。

さっぱり野菜に、にんにくチップスがアクセント。ドレッシングに、取りおいた揚げ油を加えるのがポイント。

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

ゆでだこに青じそと苦みのある野菜を合わせ、味にメリハリをつけたマリネです。ガーリックパウダーがポイント！

鶏肉をレモン塩といっしょに冷凍します。さわやかな風味の鶏肉は、幾つでも食べられそうです。

トマトやバジルのフレッシュさを生かしてつくるイタリアンドレッシングです。

チョジャンはチョコチュジャンの略称で、とうがらし酢みそのこと。つけだれにしたり、野菜とあえて食べます。

オイルシーフードとチーズ、フルーツは相性抜群。パンや野菜にのせてカナッペにして、パーティーの前菜にもおすすめ。

溶けて固まるチーズの性質を利用したチーズせんべい。マスカルポーネのディップは好みでチーズせんべいにのせてどうぞ。

せん切りキャベツのサラダですが、円すい形に盛りつけたら、まるでツリー！ドレッシングは大人の味。

衣はサクッ、中身はジュワーッとなるように、衣をしっかりつくってうまみを閉じ込めます。

旬の生いちじくをコンポートに。3種のスパイスで味に深みが出ます。

目にも鮮やかカラフル漬けは、おつまみに付け合せに大活躍！

きのこのマリネをソースにアレンジ。牛肉は火を通しすぎないで。

そのまま食べても、サラダや肉料理に添えても。数日間もつのでまとめて作っておくと便利。

かんぴょうを上手に戻して、ごま酢やクリーム系のこってりソースがぴったり。

ご飯にも、パンにも合うおかず、ムニエル。小麦粉であじのうまみを閉じ込め、バターの豊かな香りを加えます。

やわらかくて甘い春キャベツに、しその香りの利いたしば漬け。味だけでなく、食感もよく合います。