レタス きゅうり の レシピ一覧122品

スパゲッティに、生のせん切り野菜を混ぜてサラダにした一品です。

まぐろの刺身を、生春巻きの皮で巻いておもてなし料理に変身させます。甘いみそだれも、ナイスマッチ。

白身魚にドレッシングで味をつけて、野菜にトッピング。ビールや白ワインにもピッタリ。

さっぱり野菜に、にんにくチップスがアクセント。ドレッシングに、取りおいた揚げ油を加えるのがポイント。

香ばしいみその香りが食欲をそそります。野菜もしっかりととれるバランスのよいごはんです。

かたくり粉をまぶしてゆでれば、ぱさつかない。うまみを閉じ込め、口当たりもやわらかです。

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

ブルーチーズ特有の香りがまろやかな風味に。覚えておきたい簡単ディップです。

イタリアでよく食べたトリッパのサラダを豚白モツでアレンジしました。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

冷凍ストックおかずで時間短縮！彩りもきれいで食がすすむお弁当ですよ。

きゅうりはたたき割り、炒めたアツアツの牛肉を混ぜて、余熱でしんなりさせます。甘めのヨーグルトオーロラソースがくせになる！

豚肉とにんにくの芽のうまみがしみた豆腐はフワッ、炒めたきゅうりはコリッ、レタスで包んでシャキッっと食感の楽しいおかずです。チャーハンや焼きそばの具にもアレンジできます。

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。

「きょうの料理大賞2000」20分で晩ごはん・特別部門賞受賞作品です。消化吸収のよい食材で医食同源の知恵をフル活用します。

冷凍しておいた甘辛しょうが豚を焼いて、生野菜にのせるだけ。紫たまねぎにビネガーをからめておくと、混ぜて食べたときにさっぱりとしてサラダらしい味わいに！

塩をすり込んだ豚バラ肉をじっくりゆでます。葉野菜で包んで食べるスタイルは、ポッサムと呼ばれる韓国風。野菜たっぷりのヘルシーなごちそうです。

牛ひき肉100%。パン粉や卵などつなぎを加えないぜいたくなハンバーグと野菜とチーズ、パンの味のハーモニーを満喫します。