平野レミの早わざレシピ！レシピ
祝！成人！ブーケサラダ
材料
(4人分)
- 【A】
- ・スモークサーモン 適量
- ・生ハム 適量
- ・スライスチーズ 適量
- ・ゆで卵 適量
- ・ミニトマト （赤） 適量
- ・ミニトマト （黄） 適量
- ・きゅうり 適量
- 【B】
- ・じゃがいも 適量
- ・牛乳 適量
- ・バター 適量
- 【人生迷ったらよーく相談しようドレッシング】
- ・マヨネーズ 大さじ2
- ・たらこ 大さじ2
- ・ヨーグルト 大さじ2
- ・しょうゆ 少々
- ・ベビーリーフ 適量
- ・フリルレタス 適量
つくり方
1
スモークサーモン、生ハム、スライスチーズは折りたたんだり切ったりして3cm幅程度にし、端からクルクル巻いて花にする。ゆで卵とミニトマトは切り込みを入れて花にする。きゅうりはピーラーでスライスしてリボン状にする。
2
【B】でマッシュポテトをつくる。
3
【ドレッシング】の材料を混ぜる。
4
器にマッシュポテト、ベビーリーフ、フリルレタスを盛り、1を飾り【ドレッシング】をかける。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2022/01/10
2022初春
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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