レタス の レシピ一覧840品

抗酸化力の高いねぎ油をつかったたれでいただく一品です。さっぱりしているのでねぎもたくさん食べられます。

ゆでた牛タンで一品。タンの先の方は薄くスライスしてサラダにどうぞ。

ブルーチーズを使った個性派ドレッシングは香りと塩け、そしてうまみがロメインレタスを引き立てます。黄桃の甘さがアクセント。

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

ボウルにパンににんにくをこすりつけるので、ドレッシングににんにくを入れるよりも、やさしい味わいです。

具はレタス、ツナ、チーズ！ 混ぜるだけなので楽ちん。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

淡泊なむね肉をカラッと揚げてサラダ仕立てにしました。ソースの組み合わせがポイント。

しょうがとみょうがの甘酢漬けを酢めしと合わせた口当たりさっぱりのおすしです。

揚げ物など力のある味のものには、うまみと甘みのあり米酢が好相性。

レタスが頑張ってよい味を出します。カレー粉の量は控えめに。

しょうがの香りがきいた大人の味。

ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。

浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできちゃうサラダ感覚の一品。熱で塩を自然になじませます。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。

あまりのおいしさに感嘆！してしまうごま油と塩のみを使った上品な味が秘けつの簡単サラダ。こしょうやかんきつ類の汁などは絶対に入れないでね。

にんじんはゆでると甘みが増します。

鶏肉のうまみをあんにじゅうぶん引き出します。シャキッとしたレタスの食感がいいアクセントになりますよ。

豚肉からでたうまみを生かしたスープです。黒酢をつかって後口もさわやかに仕上げました。